Bolo de carne é um prato delicioso de carne picada original. Pode ser preparado tanto para uma mesa festiva como para um jantar normal. Leva apenas 60 minutos para cozinhá-lo.
É necessário
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- Carne picada (bovina ou suína) - 0,5 kg;
- pão branco - 3-4 peças;
- ovo 2 pcs;
- leite - 1 copo;
- cenouras - 1 pc;
- cebolas de bolbo;
- Pimenta
- sal.
Instruções
Passo 1
Salpique e salgue a carne picada.
Passo 2
Pique a cebola finamente.
etapa 3
Ferva os ovos e corte em pedaços pequenos.
Passo 4
Use filme plástico para evitar que a carne picada grude na mesa.
Etapa 5
Coloque o filme na mesa. Coloque a carne picada sobre ela. Dê-lhe uma forma retangular. Espessura 2-2,5 cm.
Etapa 6
Coloque o recheio por cima, neste caso a cebola e os ovos.
Etapa 7
Enrole o rolo, levantando o filme.
Etapa 8
Enrole o rolo em papel alumínio e, 10 minutos antes de assar, retire e leve ao forno sem papel alumínio.
Etapa 9
Asse por 40 minutos, a uma temperatura de 200-230 C
