A maioria dos alimentos deve ser guardada na geladeira para evitar que se estraguem. Mas existem certos alimentos que você não deve manter no frio.
Instruções
Passo 1
Abacate. O abacate não amadurece até que a fruta seja removida da árvore. Se você for comprar um abacate duro, não o leve à geladeira, pois isso retardará o processo de amadurecimento. Se você comprou essa fruta com antecedência e não vai usá-la ainda, é melhor colocá-la na geladeira - isso retardará o processo de amadurecimento.
Passo 2
Batatas. Se você armazenar batatas na geladeira, o processo de conversão do amido em açúcar será muito mais rápido. Portanto, se você quiser preservar o sabor das batatas, é melhor armazená-las em local fresco. Também é melhor usar sacos de papel, as batatas não ficarão tão úmidas.
etapa 3
Alho. É melhor armazenar o alho em temperatura ambiente. E se você guardar alho na geladeira, ele pode prejudicar o sabor e também pode tornar-se mofado, liberando o excesso de umidade. O alho picado pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira, mas deve ser usado o mais rápido possível.
Passo 4
Pão. A pesquisa mostrou que o pão envelhece mais rápido quando armazenado na geladeira. As moléculas de amido se cristalizam e o pão perde umidade. O pão não deve ser armazenado por mais de 4 dias em temperatura ambiente e cortado imediatamente antes do uso. Se você guardar o pão na geladeira, deve ser embalado com cuidado para manter a umidade e deve ser aquecido naturalmente antes de ser consumido.
Etapa 5
Azeite. O azeite tem uma vida útil longa: até 2 anos, mas deve ser armazenado de forma adequada. Mantenha o azeite em uma garrafa bem fechada em local fresco e escuro. Se você armazena óleo na geladeira, ele começa a endurecer e mudar sua estrutura. Quando retirado da geladeira, ele voltará ao estado líquido, mas não terá mais esse cheiro.
Etapa 6
Querida. O mel é armazenado em um local seco em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente. Este produto absorve muito bem a umidade, mas isso reduz sua qualidade. Quanto mais alta a temperatura em que o mel é armazenado, maior a probabilidade de estragar. Mas também não vale a pena guardar o mel na geladeira, pois ele cristaliza rapidamente com as baixas temperaturas.
Etapa 7
Manjericão. O manjericão adora o calor, portanto, se você guardá-lo na geladeira, ele murchará rapidamente. Pode ser armazenado por muito tempo em um copo d'água, ao abrigo da luz solar. Você pode guardar o manjericão em um saco, mas é necessário fazer alguns furos antes.
Etapa 8
Café. Para o café, o pior lugar é a geladeira. O café absorve rapidamente os aromas da geladeira, enquanto perde o cheiro e o sabor.
Etapa 9
Cebola. As cebolas também não gostam de frio. Os alimentos próximos também afetam o frescor das cebolas. Não coloque cebolas ao lado de batatas.
Etapa 10
Tomates. Se você já plantou tomates, sabe que esta planta não gosta de calor e não gosta de frio. Quando os tomates são colhidos, eles ainda estão firmes. Os tomates ficam farinhentos na geladeira. Claro, eles são adequados para cozinhar pratos quentes, mas frescos não serão mais tão saborosos.
