Cupcake Com Nozes E Frutas Cristalizadas

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Cupcake Com Nozes E Frutas Cristalizadas
Cupcake Com Nozes E Frutas Cristalizadas

Vídeo: Cupcake Com Nozes E Frutas Cristalizadas

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Vídeo: RECEITA DE BOLO C/ FRUTAS CRISTALIZADAS MUITO FÁCIL. 2024, Marcha
Anonim

Cupcakes são produtos de confeitaria com uma variedade de aditivos. Traduzida do inglês, a palavra bolos - significa bolo. Os cupcakes são deliciosos e nutritivos, por isso podem ser vistos com frequência na mesa festiva.

Cupcake com nozes e frutas cristalizadas
Cupcake com nozes e frutas cristalizadas

É necessário

  • Para a massa: 1 copo de farinha de trigo, 10 gramas de fermento, 60 mililitros de água.
  • Para a massa: 1 copo de farinha de trigo, 3 colheres de açúcar, 50 g de manteiga, 1 ovo, 2 colheres de sopa de passas, 25 g de frutas cristalizadas, baunilha em pó e sal.
  • Para lubrificação: manteiga 15 g, 1 ovo.
  • Para decoração: grãos, uma colher de sopa, açúcar de confeiteiro.

Instruções

Passo 1

Preparamos o queque com massa de pão de ló. Sove a massa e deixe fermentar por 3 horas. Moa a manteiga com o açúcar, acrescentando os ovos aos poucos. Na massa resultante colocamos farinha, sal, passas, frutas cristalizadas e massa cozida, sove a massa e deixe crescer por uma hora.

Passo 2

Formamos a massa acabada e colocamos numa forma untada com óleo e deixamos a uma temperatura de 37 - 40oC para que caiba.

etapa 3

Quando a massa dobrar, unte a superfície com um ovo e polvilhe com grãos de nozes. Colocamos a forma no forno e assamos por uma hora a uma temperatura de 190 -200oC. Após o resfriamento, o bolo pode ser decorado com açúcar de confeiteiro.

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