Julienne é geralmente cozida em fabricantes de cocotte, mas você pode adicionar um pouco de variedade a uma receita clássica servindo este prato delicioso em um pão!
É necessário
- Para quatro porções:
- - uma coxa de frango;
- - champignon - 200 g;
- - pães - 4 peças;
- - duas cebolas;
- - creme de leite - 6 colheres de sopa. colheres;
- - farinha de trigo - 1 colher de chá;
- - queijo - a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte as cebolas em meias argolas finas. Ensopado com cogumelos, só não cozinhe demais!
Passo 2
Ferva a coxa de frango.
etapa 3
Adicione a farinha à cebola com os cogumelos, misture, retire do fogo.
Passo 4
Corte a parte superior dos pães e remova a migalha. Tente não danificar as "paredes", não quer que a juliana escorra dos pães.
Etapa 5
Coloque a cebola com cogumelos, pedaços de frango, especiarias a gosto em um pão. Despeje o creme de leite. Polvilhe com queijo ralado. Asse em temperatura moderada até dourar.
