O salmão é bastante caro, mas ao mesmo tempo um peixe muito saboroso e saudável. Depois de preparar uma salada de salmão, não só vai decorar a sua mesa festiva, mas também surpreender agradavelmente a sua família e amigos.
É necessário
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- Ovo - 3 peças;
- Salmão (barriga) - 8 peças;
- Manteiga - 150 gramas;
- Queijo - 150 gramas;
- Cebola - 2 peças;
- Arroz (fervido) - 1 copo;
- Sal
- pimenta e ervas a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave bem o salmão e ferva até ficar macio em água com sal. O tempo de cozimento é de pelo menos 30 minutos. Esfrie, amoleça com as mãos ou com um garfo e espalhe metade da massa resultante no fundo da saladeira. Certifique-se de que não há espinhas na carne do peixe que possam estragar tudo. Esta é a primeira camada da salada.
Passo 2
Em seguida, corte a cebola em pequenos cubos e espalhe sobre o salmão.
etapa 3
Ferva os ovos, rale num ralador grosso e? coloque um pouco sobre uma camada de cebola e pincele com maionese.
Passo 4
A próxima camada de alface é queijo ralado em um ralador grosso e manteiga congelada, em cima do qual coloque o arroz.
Etapa 5
Em seguida, repita o procedimento, colocando uma camada de salmão, cebola, ovos, queijo e manteiga por cima, recheie tudo com maionese.
Etapa 6
Enfeite a salada com ervas frescas.
