A salada de salmão com mussarela é muito tenra e festiva. Esta salada chegou até nós da França há menos de meio século e agora é servida em vários festivais ou como uma refeição saudável.
É necessário
- - 1 pacote (250 g) de salmão ligeiramente salgado
- - 2 tomates médios
- - 150 g de queijo mussarela
- - 1 PC. cebola vermelha
- - 1 ramo de alface
- - 3 colheres de sopa. eu. alcaparras
- - 3 colheres de sopa. eu. azeite
- - 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão
- - 1 Colher de Sopa. eu. mostarda
- -1 colher de chá ervas secas
- - Sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Retire e enxágue o peixe, depois seque e corte em tiras finas. Transfira o peixe para um prato, regue com o suco de limão e deixe por 10-15 minutos.
Passo 2
Descasque a cebola, lave em água fria, seque, corte ao meio e corte em rodelas. Transfira a cebola para uma tigela de peixe. Corte o queijo em cubos médios.
etapa 3
Lave os tomates para a salada, seque e corte em fatias. Lave as folhas de alface em água fria e rasgue-as em pedaços.
Passo 4
Agora é hora de fazer o molho para salada. Para isso, pegue azeite, mostarda, ervas secas, sal e pimenta, misture tudo bem, aqueça um pouco.
Etapa 5
Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, misture, regue com o molho e sirva. A salada de salmão com mussarela está pronta.
