Esta salada é indicada para quem está de dieta, jejum ou dieta saudável. Apesar de todo o seu valor nutricional, é bastante pobre em calorias, o que permite que seja consumido à noite sem prejudicar a saúde.
É necessário
- - 100 g de salmão ligeiramente salgado;
- - 3 folhas de alface;
- - uma pitada de rúcula fresca;
- - 3 tomates cereja;
- - 1 colher de chá de azeite;
- - 1 colher de chá de suco de limão;
- - 1 colher de chá de suco de laranja.
Instruções
Passo 1
Lave as folhas de rúcula e alface em água corrente, espalhe sobre um pano e deixe secar completamente. Verduras úmidas podem estragar o sabor desta salada.
Passo 2
Rasgue as folhas de alface e coloque-as em um prato raso, coloque pedaços grandes de salmão levemente salgado por cima. Polvilhe tudo com folhas de rúcula e coloque os tomates cereja cortados ao meio nas laterais.
etapa 3
Prepare um molho para salada. Para fazer isso, coloque o azeite, o suco de limão e o suco de laranja em um recipiente separado. Misture tudo bem e regue com a salada preparada com este molho antes de servir.
