Os grãos de milho doces e suculentos são ótimos para criar lanches nutritivos e originais. Prepare uma deliciosa salada, tortinhas fartas ou rolinhos tenros, e o prato logo irá para os pratos. Receitas simples e rápidas com milho em conserva são a melhor solução para a mesa de festas.
Salada de Milho Enlatada Farta
Ingredientes:
- 100 g de milho enlatado;
- 100 g de presunto ou linguiça cozida;
- 100 g de queijo duro sem açúcar;
- 1 ovo de galinha cozido;
- 1 pepino;
- 1 pimentão pequeno;
- 1 talo de aipo grosso;
- 20 g de endro fresco;
- 1, 5 colheres de sopa. creme de leite e maionese;
- 1/3 colher de chá manjericão seco;
- sal.
Corte a casca do pepino, retire as sementes do pimentão. Corte esses vegetais, bem como aipo, presunto, ovo cozido e queijo em cubos ou tiras de aproximadamente o mesmo tamanho. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande com o milho e o endro picado. Bata o creme de leite com a maionese, acrescente o manjericão seco e tempere a salada com o molho resultante. Misture tudo bem e acrescente sal, se necessário.
Salada De Milho Nutritiva
Ingredientes:
- 200 g de milho enlatado;
- 200 g de atum em óleo;
- 50 g de alface verde;
- 2 tomates;
- 100 g de azeitonas b / c;
- 80 ml de azeite;
- uma pitada de pimenta da Jamaica moída;
- sal.
Escorra o óleo de atum, deixando cerca de 1 colher de sopa. para suculência e sabor mais pronunciado. Escalde os tomates com água a ferver, retire as películas e corte a polpa em rodelas triangulares. Rasgue as folhas de alface com as mãos. Corte as azeitonas ao meio ou em rodelas transversais. Combine todos os alimentos, incluindo milho, em uma tigela bonita, regue com azeite, polvilhe com um pouco de pimenta e sal.
Lanche tortinhas com milho e cogumelos
Ingredientes:
- 200 g de milho enlatado;
- 100 g de cogumelos mel em conserva;
- 10 tortinhas;
- meia cenoura cozida;
- 2 dentes de alho;
- 80 g de queijo duro;
- 3 colheres de sopa. maionese;
- sal;
- folhas de salsa para decoração.
Ralar o queijo. Descasque os dentes de alho e passe por uma prensa especial. Pique os cogumelos em conserva e as cenouras cozidas. Coloque tudo junto com os grãos de milho em uma tigela, misture com a maionese e o sal. Recheie as tortinhas com esta massa e decore com folhas de salsa.
Rolinhos de lavash com salada de caranguejo
Ingredientes:
- 1 folha de lavash armênio;
- 1 jarro pequeno de milho (225 g);
- 200 g de carne ou palitos de caranguejo imitados;
- 2 ovos de galinha cozidos;
- 100 g de queijo fundido;
- 40 g de salada chinesa;
- 15 g de cebolinha e endro;
- 100 g de iogurte natural;
- 2 colheres de sopa. maionese;
- sal.
Pique palitos de caranguejo, ovos, cebolinha e endro finamente. Pique as folhas de alface em pedaços pequenos. Misture tudo, acrescente o milho, o iogurte, a maionese, um pouco de sal e misture bem. Espalhe o cream cheese em uma folha de pão sírio e espalhe a salada de caranguejo uniformemente sobre ela. Forme um rolo apertado, embrulhe em plástico e leve à geladeira por meia hora. Em seguida, corte-o com uma faca afiada em pedaços transversais de 4 cm de espessura.
