Como Cozinhar Salada De Lula

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Como Cozinhar Salada De Lula
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Vídeo: Como Cozinhar Salada De Lula

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Vídeo: Receita de salada de lula [Low Carb | Paleo] | Mallu Hessel 2024, Marcha
Anonim

As lulas são frutos do mar únicos. Sua carne é rica em proteínas, minerais, ferro e fósforo. Eles são facilmente absorvidos pelo corpo. Existem muitas receitas de saladas com lula. Combinada com vegetais e frutas, sua carne fica ainda mais saudável e saborosa. Para salada, a lula é preparada de três maneiras principais - fervida com uma carcaça inteira, cortada em tiras e adicionada à salada crua. Dependendo do método de processamento, assim como o resto dos ingredientes da salada, os molhos e os molhos para salada mudam.

Frutos do mar saudáveis e deliciosos
Frutos do mar saudáveis e deliciosos

É necessário

    • lula (filé 300 gr);
    • batatas (3 unidades);
    • arroz (100 gr);
    • cebolas (1 unid.);
    • ovos (4 unidades);
    • cenouras (3 peças);
    • pepinos em lata (3 unid.);
    • maionese (100-150 g);
    • ervilhas em conserva (200-250 gr);
    • sal;
    • Pimenta;
    • verdes.

Instruções

Passo 1

Despeje a lula descascada com água quente, segure por 3 minutos, retire a casca.

Passo 2

Ferva a água em uma panela separada. Adicione sal, folha de louro e grãos de pimenta. Mergulhe as lulas em água fervente, uma de cada vez. Solte um primeiro. Conte até dez rapidamente e retire as lulas com uma escumadeira. Espere a água ferver novamente e abaixe a próxima lula. Retire-os e coloque-os num prato.

etapa 3

Em uma tigela, ferva as cenouras, as batatas e os ovos. Depois disso, encha tudo com água fria e depois limpe.

Passo 4

Em uma tábua, corte as batatas, as lulas em tiras e em cubinhos.

Etapa 5

Rale os ovos em um ralador médio.

Etapa 6

Ferva o arroz em água com sal por cerca de vinte minutos. Enxágue com água quente e deixe escorrer o líquido restante.

Etapa 7

Descasque a cebola, lave em água corrente e pique finamente.

Etapa 8

Abra as ervilhas verdes e escorra o líquido delas.

Etapa 9

Corte as cenouras cozidas e os pepinos em conserva em tiras.

Etapa 10

Lave as ervas. Seque e pique bem.

Etapa 11

Pegue uma tigela funda, misture todos os ingredientes nela, tempere com maionese, sal e pimenta. Adicione verduras. Misture tudo bem. A salada de lula está pronta! Habilmente e, o mais importante, o prato de lula feito corretamente é muito saboroso, apetitoso e de fácil digestão.

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