Torta de peixe "Uletayka" - produtos assados caseiros deliciosos, simples e baratos. Este prato é preparado no forno por 20-30 minutos. Qualquer filé de peixe pode ser usado para o recheio.
É necessário
-
- Para o teste, você precisará de: 1 copo de kefir
- Maionese 200 gr
- 1,5 xícaras de farinha de trigo
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio (extinguir).
- Para o recheio você vai precisar de: 500 g de filé de peixe (qualquer peixe)
- 1 cebola grande
- 1 cenoura média
- sal
- Pimenta.
Instruções
Passo 1
Preparação de massa.
Misture 1 copo de kefir com 200 g de maionese. Adicione 1,5 xícaras de farinha e bata bem. 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio apague com 1 colher de sopa de vinagre e adicione à massa. Misture tudo bem novamente. A massa deve ficar líquida.
Passo 2
Cozinhar o recheio.
Pique as cebolas finamente. Rale as cenouras em um ralador grosso. Corte o filé de peixe em pedaços de 1,5 cm, frite levemente a cebola e a cenoura em óleo vegetal, de preferência em azeite. Em seguida, adicione o peixe aos vegetais e aqueça tudo em fogo médio por 2-3 minutos. Tempere o recheio com sal e pimenta a gosto, você pode adicionar curry indiano.
etapa 3
Produtos de confeitaria.
Unte uma assadeira com óleo vegetal e polvilhe com farinha ou pão ralado. Despeje 2/3 da massa na assadeira e espalhe o recheio por cima. Depois disso, despeje o restante da massa no prato. Asse a torta por 20-30 minutos no forno a 180?.
