Receitas simples para fazer chá. Mesmo uma dona de casa novata poderá agradar uma família com uma deliciosa torta ou caçarola com a ajuda deles.
Às vezes você quer mesmo algo saboroso para o seu chá … E o que poderia ser melhor e mais apetitoso do que o cheiro de canela e torta recém-assada na cozinha? Existem muitas receitas simples e originais, graças às quais até donas de casa novatas podem assar um delicioso rolinho de papoula ou uma caçarola de laranja.
Roll "Poppy"
Você vai precisar de: 500 ml de leite, 1 porção de fermento seco, 3 ovos, 70 gramas de margarina, 500 gramas de farinha peneirada, 250 gramas de açúcar de cana (você pode usar açúcar normal), um saco de açúcar de baunilha ou uma pitada de vanilina. Recheio: 300 gramas de sementes de papoula e 1 colher de açúcar.
Preparação
Aqueça 500 ml de leite em banho-maria ou micro-ondas. Adicione o fermento ao leite e mexa até dissolver completamente. Despeje 3 colheres de chá de açúcar no leite e coloque em um local quente (por exemplo, perto de um radiador) por 25 minutos. Derreta a margarina em banho-maria (ou no microondas) e deixe esfriar um pouco. Bata os ovos, misture com a massa. Despeje a margarina no ovo e na massa de fermento. Em seguida, adicione o açúcar restante, a farinha e a baunilha (ou açúcar de baunilha) e misture bem.
Coloque a massa resultante em um local quente por 35 minutos. Lave as sementes de papoula com água morna e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos. Triture as sementes de papoula fervidas até obter um mingau e adicione o açúcar. Abra a massa e unte generosamente com a massa de papoula-açúcar. Com cuidado, enrole a massa em um rolo e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos. Decore o rolo acabado com chocolate ralado ou açúcar de confeiteiro.
Caçarola "Orange Delight"
Você vai precisar de: 500 gramas de queijo cottage granulado, 1 laranja grande, 3 ovos, 2 colheres de açúcar, 3 colheres de sopa de semolina, vanilina.
Preparação
Amasse bem o queijo cottage com açúcar. Adicione os ovos, a sêmola e a vanilina. Mexa e coloque em local fresco por 20 minutos. Descasque a laranja, caroços e filmes. Corte em cubos pequenos. Misture a massa da coalhada presente com uma laranja, coloque em uma forma alta e leve ao forno pré-aquecido cuidadosamente por 50 minutos.
Retire a caçarola da forma e decore com chocolate ralado, geléia ou frutas vermelhas frescas. Para remover facilmente a caçarola, embrulhe o prato em uma toalha úmida, vire e agite suavemente.
