Você adora cozinhar e mimar sua família com refeições deliciosas e saudáveis. Mas às vezes você não sabe o que cozinhar para o almoço ou jantar, ou se esquece de comprar os mantimentos necessários com antecedência. Fazer um cardápio para a semana pode economizar tempo e dinheiro e ajudá-lo a usar melhor seus mantimentos.
É necessário
-
- uma caneta;
- caderno;
- um livro de receitas culinárias.
Instruções
Passo 1
Pegue um pedaço de papel e anote todas as refeições que você gostaria de cozinhar na próxima semana. Divida-os em grupos: acompanhamentos, sopas, pratos quentes, bolos, saladas, etc.
Passo 2
Separe as refeições em categorias, que incluem pratos que podem ser preparados com antecedência e depois reaquecidos (bolinhos, rolos de repolho, costeletas, sopas); pratos que demoram muito a cozinhar (podem ser adiados para o fim de semana); pratos de preparação rápida e imediatamente servidos à mesa (omelete, caçarola, suflê).
etapa 3
Considere o menu compilado do ponto de vista de uma dieta balanceada. Frutas e vegetais frescos, legumes, peixes e carnes estão incluídos em sua dieta semanal? Há produtos lácteos suficientes.
Passo 4
Distribua as refeições por dia da semana. Você não precisa cozinhar uma refeição diferente todos os dias. Por exemplo, a sopa preparada na segunda-feira pode permanecer na terça-feira. Ou costeletas fritas na quarta-feira com macarrão, no dia seguinte podem ser servidas com purê de batata. Isso economizará significativamente seu tempo e esforço.
Etapa 5
Se você tem um ou dois dias agitados por semana com outras coisas para fazer e não tem tempo para cozinhar, pense em refeições pré-preparadas para esses dias que podem ser rapidamente reaquecidas e servidas.
Etapa 6
Escreva em uma folha de papel separada todos os alimentos de que você precisará para cozinhar durante a semana. Divida-os em dois grupos. Que o primeiro grupo inclua aqueles produtos que podem ser comprados com antecedência e armazenados por muito tempo (cereais, batata, cenoura, cebola, pasta de tomate, macarrão, girassol e manteiga, carne, farinha). No segundo grupo, anote os alimentos perecíveis que você terá que comprar no meio da semana (pão, leite, queijo cottage). Com a primeira lista, você pode ir à loja nos finais de semana e estocar o que precisa para a semana.
Etapa 7
Verifique o resto da revisão na geladeira e nos armários antes de ir para a loja. Se você tiver algo da lista em casa em quantidades suficientes, risque-o da lista. Complemente a lista com produtos que serão úteis para o seu chá se eles vierem visitá-la repentinamente.
Etapa 8
Depois que a lista for editada, você pode começar a comprar os produtos necessários.
Etapa 9
Com o tempo, você aprenderá a criar rapidamente um menu que combina suas refeições favoritas, saudáveis e familiares.
