A dieta Bormental apareceu na Rússia em 2001. Na classificação moderna de dietas, ocupa o 25º lugar. Esse método de perder peso é adequado para pessoas com excesso de peso significativo, em combinação com a identificação dos motivos que o levaram a isso. Qual é o resultado final - cada um decide por conta própria, o autor da técnica chama de “perder peso sem limites”.
Quem é o "Dr. Bormental"?
A técnica foi desenvolvida e patenteada pelo médico e psicoterapeuta russo Valery Romatsky. Uma dieta hipocalórica especialmente elaborada deve ser combinada com técnicas de psicoterapia destinadas a identificar as causas dos excessos. O autor acredita que o comportamento alimentar impróprio reside em problemas que fazem a pessoa sentir-se desconfortável e com fome. Sem pensar nas consequências, ele passa a consumir grandes quantidades de alimentos doces e calóricos. O hábito de "apreender o estresse" é adquirido muito rapidamente e você só pode se livrar dele com a ajuda de um especialista. Nem todos serão capazes de falar com ousadia sobre os problemas que levaram à obesidade. O psicólogo ajudará a orientar o paciente, e o ambiente deverá fornecer-lhe o suporte necessário: família, colegas, amigos. Em qualquer dieta, é importante levar em consideração as características individuais do organismo, seu físico e estado de saúde. Assim, você pode calcular a figura de peso ideal. E o mais importante, uma pessoa deve determinar seus problemas psicológicos agudos - as razões de seus excessos.
Regras fundamentais
Mais importante ainda, você não deve passar fome. A inibição dos processos metabólicos levará a um ganho de peso ainda maior. É melhor tomar café da manhã, e não ao meio-dia, o corpo "acorda" com comida. Cada refeição deve ter 150-200 gramas, e seu número pode ser aumentado para oito. O jantar é preferível algumas horas antes de dormir.
É muito importante distinguir entre fome e apetite, isso ajudará a evitar excessos. Uma pequena porção pode saciar a fome, e o apetite é mais emoção, humor. Ao separar esses dois conceitos, você não comerá muito.
Um pré-requisito é que você precisa rastrear o conteúdo calórico dos alimentos. A tabela desenvolvida pelo autor vai ajudar muito nisso, na qual é inserido o teor calórico de todos os produtos permitidos. Dependendo da individualidade do corpo, a dose diária não deve ultrapassar 1.500 calorias. O limite inferior não deve ser reduzido em mais de um terço.
A comida deve ser deliciosa e você vai gostar. Afinal, depois de ser comido "à força", o corpo, com certeza, "vai pedir uma compensação" na forma de algo agradável, mas não útil, e essa técnica não permite. É ideal quando todos os tons de sabor estão presentes nos alimentos dietéticos. A quinta parte pode ser administrada a alimentos com alto teor calórico.
Você não precisa se forçar a beber muitos líquidos. O próprio corpo informará a taxa necessária. O principal é que a água não substitui os alimentos.
A perda de peso é muito facilitada por atividades físicas não complexas. Uma caminhada de meia hora ou aula de ioga é o suficiente. Se você acha difícil privar-se de suas atividades esportivas habituais, vale a pena aumentar a dieta em duas a trezentas calorias.
A dieta Bormental não é recomendada para mulheres grávidas, menores e idosos. A técnica para pessoas com desvios mentais e doenças graves é proibida. Sempre verifique com seu médico antes de começar a perder peso.
Dieta dietética
Qual deve ser o menu aproximado para o método de correção psicológica de peso? Antes de planejá-lo, é preciso decidir a quantidade de refeições. Como em qualquer dieta, o café da manhã é considerado o mais “energético”, com bastante carboidrato. O almoço é menos denso, mas rico em proteínas. O jantar diet é tradicionalmente leve. A proporção clássica é aplicada: café da manhã - 35%, segundo café da manhã (almoço) - 15%, almoço - 35%, jantar - 15% da dieta diária. E sem lanches, cada porção de comida está completa e você precisa consumir no máximo 20 minutos.
Na lista de produtos aceitáveis: carne e peixe ricos em proteínas, frutos do mar, queijo cottage, ovos, vegetais e frutas terão um valor especial. Produtos lácteos fermentados, nozes e mel complementam e beneficiam agradavelmente. Você terá que esquecer alimentos gordurosos, álcool e refrigerantes, produtos defumados, alimentos enlatados e assados.
Menu de amostra por uma semana
O cardápio proposto oferece seis refeições ao dia. Você pode comer com mais frequência, então qualquer fruta servirá como uma refeição leve completa.
Café da manhã. Para a primeira refeição os cereais são ideais, é uma grande variedade. Mais recomendado: mingau de aveia e sêmola. Uma pequena porção de pão com uma fatia de queijo é permitida, ou melhor, substitua por pão. Café ou chá com limão e mel.
Almoço. O segundo café da manhã pode ser mais variado: queijo cottage baixo teor de gordura com creme de leite, ovo cozido, salsicha ou omelete. A compota de frutas frescas ou secas é perfeita.
Jantar. Os primeiros pratos serão um bom borscht verde, picles, sopa de ervilhas ou arroz e um borscht vermelho magro. Todos os dias você pode mimar-se com um novo prato. Três vezes: vitela ou frango cozido, fígado ou coração. Para os amantes da comida, você pode fazer algo original, por exemplo, pimentões recheados. É melhor levar farelo ou pão preto. Compota ou chá.
Lanche da tarde. Esta refeição da tarde é um deleite para quem gosta de doces. Você pode comer iogurte, frutas secas e castanhas são recomendadas. Um dia da semana, você pode mimar-se com panquecas.
Jantar. O jantar deve ser leve. Para o efeito, todas as saladas à base de vegetais e ervas são perfeitas, podendo diversificá-las com vinagrete ou ervilha em conserva. Uma ótima adição seria arroz, purê de batata, um pouco de carne cozida ou peixe. Chá.
Segunda ceia. Um bom final de dia será um copo de kefir ou ryazhenka e alguns biscoitos ou secadores.
Um dia por semana, geralmente domingo, recomenda-se providenciar um dia de jejum - para dar a uma dieta vegetal.
Prós e contras da dieta Bormental
Avaliações de nutricionistas e pessoas que decidiram perder peso de acordo com Bormental concordam em uma coisa: essa técnica é surpreendentemente eficaz. A restrição dietética e a rígida regulação calórica têm um efeito rápido. Os pacientes começam a perder peso desde o primeiro dia. O resultado semanal é de 2 a 5 kg e, em um mês, você pode perder 6 a 12 kg. Refeições balanceadas freqüentes podem ajudá-lo a evitar a fome. E uma dieta bastante variada permite que você ignore as restrições. Para preparar refeições dietéticas simples e rápidas em casa, nenhum truque é necessário. Além dos produtos habituais em casa, você pode criar receitas passo a passo interessantes e originais com um teor mínimo de calorias. Mas o resultado mais importante é identificar os fatores que levaram ao problema do excesso de peso e evitá-los no futuro.
A desvantagem desse método é uma diminuição temporária no desempenho, às vezes até um leve mal-estar. O estômago se adapta aos alimentos de baixa caloria nas primeiras duas semanas. Para muitos, pode ser tedioso controlar a ingestão de calorias. Uma tabela e fórmula especialmente projetadas permitem que você ajuste este processo diariamente com base em seu peso, altura e idade. Basta um pouco de paciência e o resultado não tardará a chegar.
