Uma sobremesa de abóbora nutritiva e excepcionalmente saborosa, especialmente adequada para comida de bebê. Uma vez que contém apenas vitaminas e minerais tão necessários ao desenvolvimento infantil. Você pode adicionar absolutamente qualquer fruta ao seu gosto na sobremesa de abóbora.
É necessário
- - 300 g de abóbora picada;
- - 500 ml de água filtrada;
- - passas, frutas a gosto;
- - 100 - 150 g de açúcar;
- - 1, 5 art. eu. amido + 50 ml de água.
Instruções
Passo 1
Para fazer uma sobremesa de frutas de abóbora, descasque e corte a abóbora em pequenos quadrados ou retângulos. Coloque a abóbora picada em uma panela, encha com água, acrescente o açúcar e cozinhe em fogo baixo até ficar macia.
Passo 2
Enquanto a abóbora está fervendo, preparamos a fruta. Lave bem as ameixas e corte em 4 partes, retire o caroço. Enxágüe as passas e despeje água fervente, quando a água esfriar, escorra. Lavamos as framboesas em uma peneira.
etapa 3
Retire a abóbora fervida do fogo. Bata no liquidificador até formar um purê líquido.
Passo 4
Coloque o purê de abóbora em fogo pequeno novamente e leve para ferver. Despeje 50 ml no amido. água em temperatura ambiente, mexa bem e acrescente, em um pequeno jato, ao purê de abóbora, mexendo continuamente. Deixe o purê de abóbora ferver por 3 minutos e adicione as passas e frutas. Mexa delicadamente, espere o purê de batatas ferver novamente e desligue o fogo. Nossa sobremesa de abóbora está pronta.
