Se procura uma receita não só de um prato simples, saboroso, mas também saudável, deve prestar atenção à caçarola de batata com espinafre. Demorará um pouco a cozinhá-lo, a maior parte que a caçarola alcançará no forno. E, dessa forma, o espinafre será apreciado até por crianças, que geralmente são muito exigentes com a comida.
É necessário
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- 4 batatas grandes;
- 300 ml de creme;
- 250 g de espinafre;
- 100 g de bacon em cubos;
- meia cebola;
- 150 g de queijo;
- óleo vegetal;
- sal
- Pimenta.
Instruções
Passo 1
Coloque uma panela grande de água no fogo, leve para ferver, adicione 1 colher de chá de sal. Descasque as batatas, corte-as em rodelas transversais com cerca de 1 centímetro de largura. Coloque as batatas em água fervente e cozinhe por 15-20 minutos, dependendo do tamanho dos tubérculos e dos pedaços resultantes.
Passo 2
Para o prato, é melhor levar espinafre fresco, mas se você não comeu, tudo bem. É perfeitamente possível substituí-lo por congelado fresco, que pode ser adicionado ao prato preparado imediatamente, sem processamento prévio. Os frescos terão que ser bem lavados e cortar os pecíolos das folhas.
etapa 3
Despeje um pouco de óleo vegetal na frigideira e frite os cubos de bacon. Aos poucos, adicione o espinafre em pequenas porções e cozinhe até que as folhas caiam e diminuam de tamanho.
Passo 4
Se você gosta de cebola, deve adicioná-la ao bacon frito antes do espinafre. Pique meia cebola e doure.
Etapa 5
Ligue o forno no modo de aquecimento simultâneo de cima e de baixo, aqueça a 200 ° C. Se o seu forno tiver função de sopro de ar quente, será suficiente para aquecê-lo até 180 ° C.
Etapa 6
Pegue uma tigela de tamanho médio. Rale o queijo, despeje o creme por cima e misture bem. Tempere a mistura a gosto com sal e pimenta do reino.
Etapa 7
Coloque as batatas em uma tigela à prova de fogo, depois o bacon e o espinafre. Despeje o creme e o queijo sobre tudo. Ao mesmo tempo, certifique-se de que todas as batatas sejam cobertas com a mistura cremosa e, por assim dizer, fervidas nela.
Etapa 8
Leve a assadeira ao forno e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos. Após o cozimento, a caçarola pode ser servida imediatamente.
