O molho de creme vai adicionar um sabor original até mesmo para panquecas salgadas comuns. O aroma de baunilha impressionará adultos e crianças.
É necessário
- - 50 g de açúcar de confeiteiro
- - 6 gemas
- - 300 ml de leite
- - 1 saco de açúcar de baunilha
- - 200 ml de creme
Instruções
Passo 1
Misture o leite e o creme de leite em uma panela pequena. Leve a mistura para ferver e adicione o açúcar de baunilha existente.
Passo 2
Combine o açúcar e as gemas em um recipiente separado. Bata os ingredientes com um batedor ou batedeira. As gemas devem se transformar em uma espuma branca.
etapa 3
Sem parar de bater a massa de ovo, despeje a mistura de leite no conteúdo do recipiente em um jato fino. Você deve ter uma massa lisa de consistência de massa de panqueca.
Passo 4
Coloque o molho preparado em banho-maria. Mexa a mistura levemente por 7 a 10 minutos. Assim que a massa ficar mais espessa, despeje o molho em uma tigela ou tigela, deixe esfriar um pouco e sirva com panquecas. Você pode adicionar um pouco de canela para dar sabor.
