O rolo de esponja é um ótimo complemento para chás, compotas e outras bebidas. Ele se prepara rapidamente, o que é importante se os convidados chegam inesperadamente. Os produtos para fazer um pãozinho exigem os mais comuns, e uma variedade de recheios tornam o sabor dos produtos de padaria sempre novo. Prepare a massa de biscoitos de acordo com as diferentes receitas e escolha a que mais gosta.
É necessário
-
- 3 ovos;
- 0,5 xícaras de farinha;
- 0,5 xícara de açúcar;
- 200 ml de creme;
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- ou
- 3 ovos;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de mel;
- 1 colher de chá de refrigerante apagado;
- 1 xícara de farinha
- 1 copo de creme de leite
- ou
- 2 ovos;
- 1 lata (380 g) de leite condensado;
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 xícara de farinha
- 1 limão;
- 1 xícara de açúcar.
Instruções
Passo 1
Bata 3 ovos com 0,5 xícara de açúcar granulado até que se forme uma espuma espessa e estável. Adicione 0,5 xícaras de farinha e sove a massa rapidamente.
Passo 2
Forre uma assadeira com papel manteiga. Despeje a massa sobre ela e alise toda a superfície da assadeira.
etapa 3
Coloque a assadeira com a massa em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse o pão por 7 a 10 minutos até dourar. Não seque, caso contrário, o rolo irá rachar quando dobrado.
Passo 4
Bata em 200 ml de creme de leite.
Etapa 5
Cubra a mesa com papel manteiga. Peneire 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro sobre ele. Espalhe uniformemente sobre o papel.
Etapa 6
Coloque o pão-de-ló assado sobre o açúcar de confeiteiro (o papel onde o pão foi assado ficará por cima). Retire o papel manteiga da massa.
Etapa 7
Lubrifique o pão de ló com natas batidas. Espalhe o recheio por cima: morangos, morangos, kiwi ou outro à sua escolha.
Etapa 8
Enrole o rolo pressionando a massa com firmeza. Coloque-o com o lado da costura voltado para baixo em um prato. Corte em fatias com uma faca afiada.
Etapa 9
Você pode fazer a massa com mel. Misture 3 ovos, 6 colheres de sopa de açúcar granulado, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, apagado em vinagre, 2 colheres de sopa de mel líquido e 1 xícara de farinha.
Etapa 10
Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse no forno até ficar macio.
Etapa 11
Remova rapidamente a crosta acabada da assadeira e pincele com creme de leite. Use nozes, sementes de papoula e geleia como recheio. Enrole o pãozinho e polvilhe com coco, açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido.
Etapa 12
Para um pãozinho de limão, misture 1 lata de leite condensado, 2 ovos, 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 xícara de farinha em uma massa homogênea.
Etapa 13
Despeje a massa em uma assadeira quente em uma camada fina e uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
Etapa 14
Rale 1 limão lavado com as raspas, retire as sementes. Misture o limão com 1 xícara de açúcar granulado.
Etapa 15
Unte uma camada quente de massa com o recheio e enrole-a em um rolo.
Etapa 16
Corte o pãozinho em rodelas e sirva com suas bebidas favoritas.
Bom apetite!
