Queijo cottage, aveia e frutas são alguns dos alimentos mais saudáveis. Sugiro combinar esses ingredientes e preparar um delicioso café da manhã para toda a família. A quantidade especificada de alimento é suficiente para 4 porções.
É necessário
- - queijo cottage 9% - 400 g;
- - aveia - 4 colheres de sopa. eu.;
- - ovos - 2 peças;
- - farinha - 100 g;
- - mel - 3 colheres de sopa. eu.;
- - sal - uma pitada;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
- - pêra - 1 un.;
- - ameixa - 2 unid.;
- - pêssego - 1 un.;
- - limão - 1 pc.;
- - manteiga - 1 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Cozinhar massa para cheesecakes. Bata os ovos com o mel (2 colheres de sopa) e o sal, acrescente o queijo cottage. Mexer.
Passo 2
Moa a aveia em um moedor de café ou liquidificador até obter uma condição de farinha. Combine farinha de trigo e aveia. Aos poucos, misture a farinha na massa da coalhada. Sove a massa, cubra com filme plástico e deixe por 15-20 minutos.
etapa 3
Cozinhar o molho. Enxágüe bem a fruta com água. Retire as raspas do limão (você vai precisar de cerca de 0,5 colher de chá de raspas), esprema o suco da polpa (2 colheres de sopa). Retire a casca da pêra, retire as sementes e as partições. Corte a polpa em cubos. Corte as ameixas e o pêssego ao meio, retire as sementes, corte a polpa em pequenos cubos.
Passo 4
Combine as frutas picadas e refogue-as na manteiga por cerca de 1-2 minutos. Em seguida, adicione o suco de limão e as raspas. Cozinhe a fruta em fogo baixo por mais 2-3 minutos até engrossar. Acalme-se. Adicione o mel restante e mexa. O molho está pronto.
Etapa 5
Forme pequenos cheesecakes com a massa preparada. Frite-os em óleo vegetal até ficarem macios. Coloque alguns cheesecakes quentes em uma travessa e regue com o molho. O prato está pronto.
