A salada tenra de verão o refrescará em qualquer época do ano. Perfeito para adultos e crianças no café da manhã ou chá da tarde. E se servido com sorvete, não haverá limites para a felicidade das crianças.
É necessário
- - 3 bananas;
- - 2 pêssegos;
- - 2 peras;
- - um cacho de uvas com frutos grandes (de preferência sem sementes);
- - 1 laranja;
- - 200 g de morangos;
- - 200 g de passas;
- - 200 g de nozes;
- - 100 g de avelãs;
- - 200 g de pó de torresmo;
- - 1 litro de creme de leite (não gorduroso).
Instruções
Passo 1
Mergulhe as passas em água morna. Descasque a laranja e a pêra e retire as sementes dos pêssegos e das uvas.
Passo 2
Corte bananas, pêssegos, peras e laranja em pequenos cubos. Pique as nozes. Em uma tigela grande e funda, misture as frutas picadas, adicione as passas embebidas, nozes esmagadas e avelãs.
etapa 3
Descasque os morangos e pique-os no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o creme de leite e o açúcar de confeiteiro. Bata tudo por 5 minutos até que a espuma apareça. Coloque o creme na geladeira por meia hora.
Passo 4
Despeje um creme macio sobre a massa de frutas e mexa delicadamente. Sirva em copos separados, enfeitados com um morango inteiro por cima. O prato pode ser servido com uma bebida de leite gelado com açúcar de baunilha ou banana, chá com limão ou cacau.
