Uma receita simples e acessível para todos. Tenho certeza de que os ingredientes para fazer essa sobremesa serão encontrados na geladeira para todos! E com maçãs de sua dacha e geléia de suas próprias framboesas, ele certamente ficará maravilhoso!
É necessário
- Massa:
- - 210 g de farinha;
- - 150 g de açúcar;
- - 160 g de manteiga;
- - 2 colheres de sopa. açúcar baunilhado;
- - 1 gema grande;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - uma pitada de sal.
- O preenchimento:
- - 200 g de maçãs descascadas e cortadas em cubos;
- - 100 g de geléia de framboesa;
- - 1 Colher de Sopa. farinha de trigo;
- - 2 colheres de sopa. Sahara;
- - suco de meio limão.
Instruções
Passo 1
Bata a manteiga amolecida (retire da geladeira com antecedência) até formar um creme leve e fofo com açúcar adicionado por 5 minutos. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha e a gema. Bata novamente até ficar homogêneo.
Passo 2
Peneire a farinha com o sal e o fermento. Combine ingredientes de massa secos e líquidos e amasse a massa macia. Faça uma bola, divida em 2 partes, embrulhe cada uma em filme plástico e coloque no freezer por 1, 5 horas.
etapa 3
Misture as maçãs picadas e descascadas com açúcar, suco de limão e farinha em uma tigela pequena e reserve.
Passo 4
Aqueça um pouco a geléia de framboesa (você pode usar o microondas) para torná-la mais fina.
Etapa 5
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe levemente com farinha. Coloque o forno para aquecer até 200 graus Celsius.
Etapa 6
Depois de uma hora e meia, retire a massa do congelador. Rale a metade em um ralador grosso diretamente na forma preparada. Coloque as maçãs por cima e espalhe a geléia por cima da torta com uma colher de chá. Cubra também com a segunda metade ralada da massa.
Etapa 7
Leve ao forno por 45 minutos. Deixe esfriar completamente e só então corte em porções.
