A geléia de maçã é um deleite aromático e saudável. Sua cor âmbar fará as delícias dos doces amantes. Se você ainda não tentou fazer essa geléia, esta receita é a mais fácil das muitas outras maneiras de fazer uma guloseima.
É necessário
- - 1 kg de maçãs;
- - 1,2 kg de açúcar;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de refrigerante.
Instruções
Passo 1
Lave as maçãs em água quente. Descasque e retire o caroço.
Passo 2
Preparando uma solução de refrigerante: Dilua uma colher de sopa em um litro de água.
etapa 3
Corte as maçãs em fatias e cubra com a solução de refrigerante. Deixe por quatro horas.
Passo 4
Após o tempo, escorra a solução de refrigerante. Lave bem as fatias de maçã em água corrente.
Etapa 5
Xarope de açúcar para cozinhar: despeje um litro de água em uma tigela, leve para ferver e adicione o açúcar. Cozinhe por 10 minutos.
Etapa 6
Despeje as fatias de maçã com calda quente. Deixe por 10 horas.
Etapa 7
Após 10 horas, escorra a calda para uma tigela de cozimento e leve para ferver. Em seguida, despeje sobre as maçãs. Deixe novamente por 10 horas.
Etapa 8
E pela terceira vez a gente escorre a calda, leva para ferver e colocamos as rodelas de maçã na calda.
Etapa 9
Cozinhe a geléia até ficar macia por 10 minutos. Enquanto mexendo continuamente.
Etapa 10
Despeje a geléia quente em potes. Sirva com pãezinhos e leite.
