Esta salada vai agradar a muitas pessoas e até crianças, é deliciosa, leve, original e muito fácil de preparar. E nas férias, com o seu aspecto luminoso, será uma decoração de mesa.
- 1 peito de frango pequeno
- 2 pçs. pepino médio,
- 2 pçs. tomates médios,
- 1 lata de milho enlatado
- 100g Cenouras coreanas,
- 50 gr. maionese,
- endro, cebolinha,
- azeitonas para decoração.
Ferva o peito de frango em água e sal e deixe esfriar. Depois que o peito esfriar, corte-o em cubinhos.
Lave os tomates e pepinos, corte em cubos pequenos. Lave a cebolinha e o endro, seque e pique bem.
Coloque uma camada de peito de frango em um prato grande e plano. Coloque tomates picados, pepinos, milho enlatado, cenoura coreana, cebolinha e endro em cima do frango em triângulos. Coloque a maionese no meio da salada e decore com azeitonas. Antes de começar a comer a salada, misture bem. Nossa salada está pronta.
