A proteína é um elemento essencial para o corpo. As células são feitas dele, dele depende a produção de enzimas e hormônios, ajuda a manter a pressão, regula o equilíbrio hídrico e desempenha outras funções vitais. Para não ser deficiente em proteínas, inclua no cardápio alimentos ricos nela.
Instruções
Passo 1
A principal tarefa da proteína é o crescimento e a reparação dos tecidos do corpo. A falta deste elemento levará à distrofia muscular, lesões e doenças frequentes, seguidas de uma longa recuperação, desequilíbrios hormonais. A proteína é especialmente necessária para que o corpo da criança tenha um desenvolvimento adequado e um crescimento harmonioso.
Passo 2
Os nutricionistas sugerem calcular a norma da quantidade de um oligoelemento por dia a partir do peso de uma pessoa. Recomenda-se consumir de 1, 3 a 1, 6 g de proteína por quilograma. O valor inicial deve ser ajustado com foco no estilo de vida. Quanto mais uma pessoa se move, treina, faz trabalho mental, mais proteína ela precisa.
etapa 3
O alimento é o fornecedor de proteína para o corpo. Usando os alimentos certos, você pode melhorar sua saúde, normalizar seu metabolismo e ficar mais magro. Uma refeição rica em proteínas devidamente preparada irá mantê-lo saciado e ajudará a prevenir lanches extras.
Passo 4
O alimento com maior teor de proteína é o queijo (até 30%). É especialmente recomendado para entusiastas de treinamento, porque o produto também contém muitas calorias. É melhor comer vários pedaços antes do exercício ou do trabalho difícil: a proteína ajudará a reunir e prevenir a destruição muscular. E calorias extras "queimam" com atividades vigorosas.
Etapa 5
O segundo lugar em termos de teor de proteína foi compartilhado pelo mel com carnes e peixes (cerca de 25%). Da primeira categoria, os nutricionistas recomendam fortemente comer carne bovina magra e fígado. Carne de porco e outras carnes são ricas em gordura. O conteúdo de proteína dos peixes varia de espécie para espécie. Os mais valiosos neste aspecto são anchovas, cavala, atum, tainha, salmão.
Etapa 6
Até 20% das proteínas são encontradas na carne de aves. Este produto é perfeito para quem quer perder peso e melhorar a saúde. A carne é perfeitamente digerível e a pequena quantidade de calorias permite consumi-la tanto à tarde como à noite. Principais condições de utilização: descasque e cozedura suave (forno, banho-maria).
Etapa 7
Os ovos contêm 17% da proteína. Neste produto, o elemento é caracterizado por uma boa e rápida assimilação. Os treinadores dizem que os ovos são um ótimo lanche pós-treino.
Etapa 8
A coalhada também é um alimento rico em proteínas - 14%. No entanto, para que o elemento seja absorvido, o produto não deve ser isento de gordura. Se quiser evitar calorias extras, tempere a coalhada com kefir de baixa caloria ou iogurte natural. A soja não fica atrás do queijo cottage no teor de proteína (14%). Esta refeição é ideal para vegetarianos que se abstêm de carne e leite. Existem muitos produtos feitos de soja hoje. Os mais comuns são o queijo de soja (tofu) e o leite.
Etapa 9
Cerca de 12% das proteínas estão nos cereais. Devem ser usados como acompanhamento, por exemplo, em vez de massa ou batata. Os cereais são notavelmente digestíveis e também melhoram o funcionamento do trato digestivo.
