A batata cozida é um prato que pode ser atribuído tanto à comida do dia a dia como à festiva. Batatas nutritivas e fáceis de preparar com carne são apreciadas há muito tempo pelos fãs de comidas deliciosas. Além disso, este prato é bastante simples de preparar.
É necessário
- - batatas - 1 kg
- - carne - 0,5 kg (porco, frango ou ambos)
- - cenoura
- - cebola
- - folha de louro
- - especiarias à vontade
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Corte a carne em pedaços, sal, pimenta e mexa. Em seguida, você precisa aquecer o óleo vegetal em uma panela e fritar a carne nela. Agora adicione cebolas e cenouras, e as cebolas devem ser cortadas em cubos pequenos e as cenouras raladas. Adicione extrato de tomate ou suco de tomate, se desejar. Enquanto a carne e os vegetais são fritos, pode-se preparar o ingrediente principal deste prato. Lave as batatas descascadas e corte em cubos.
Passo 2
As batatas são colocadas em uma panela e cheias de água de modo que a cubra completamente. Quando a água ferver, salgue as batatas e acrescente a carne com os vegetais. Adicione pimenta e folhas de louro, se desejar. Ao adicionar vários temperos, é necessário levar em consideração os desejos de todos os membros da família. Se as crianças comem batatas, você precisa ter cuidado com os temperos quentes.
etapa 3
As batatas são cozidas por muito tempo em fogo baixo. Idealmente, as batatas podem ser consideradas prontas quando o excesso de líquido tiver evaporado completamente. Finalmente, adicione ervas picadas, endro ou salsa conforme desejar. Batata cozida com carne acaba sendo um prato delicioso e gratificante que adultos e crianças têm prazer em comer.
