O coquetel de frutos do mar é um dos pratos populares em muitos restaurantes. No entanto, uma vantagem especial dos frutos do mar é o fato de que fazer uma salada em casa também é muito fácil.
É necessário
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- coquetel de frutos do mar 500 gramas,
- tomates 2 peças,
- molho de maionese 100 gramas,
- verdes de endro;
- ovos de codorna 1 embalagem,
- algumas folhas de alface,
- suco de limão.
Instruções
Passo 1
A maneira mais fácil de servir um coquetel de frutos do mar é misturá-lo com vegetais. Camarões, mexilhões e lulas combinam perfeitamente com tomates e ervas. Lave os tomates, a alface e o endro em água antes de fazer um coquetel de frutos do mar. Deixe escorrer a salada, colocando-a em uma peneira especial ou secando-a delicadamente com papel-toalha. Ferva os ovos até ficarem cozidos, descasque-os.
Passo 2
Não é necessário descongelar o coquetel de frutos do mar com antecedência. Retirando do congelador, mergulhe o coquetel em uma panela de água fervente com sal. Depois de ferver novamente, desligue o fogo, coloque o coquetel em um prato e deixe esfriar. Tais produtos são obrigatoriamente submetidos a tratamento térmico, uma vez que apenas os residentes dos países em que são capturados diretamente podem se dar ao luxo de provar camarões crus, de modo que seu frescor é evidente.
etapa 3
Corte os tomates em fatias, pique o endro e os ovos, misture com um coquetel de frutos do mar e maionese. Use pimenta-do-reino comum como tempero para que o sabor de um coquetel do mar seja mais vívido na salada. Coloque as folhas de alface no fundo do prato, polvilhe com suco de limão e coloque a salada por cima em uma lâmina. Você pode decorá-lo com vários camarões grandes, metades de ovos de codorna, caviar vermelho.
