O coquetel de frutos do mar é o alimento ideal para o preparo de lanches leves. Apresentamos-lhe uma receita para fazer um cocktail picante de marisco com molho.
É necessário
- - 500 g de coquetel de frutos do mar;
- - 100 g de salada de rúcula;
- - 2 dentes de alho;
- - molho de soja;
- - 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, azeite e creme de leite 25%;
- - uma colher de chá de cana-de-açúcar;
- - tomates secos;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Numa frigideira leve ao lume a manteiga e o azeite, frite o alho durante vários minutos em lume brando e misture com o marisco descongelado. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos e, em seguida, adicione o molho de soja a gosto.
Passo 2
Preparando o molho para a salada. Misture o suco de limão, tomate, pimentão, azeite e açúcar. É necessário mexer para que este se dissolva completamente na mistura líquida. Só então você pode adicionar creme de leite. Tempere a salada com o molho. Bom apetite!
