Apesar de não aparecerem com frequência pratos de lulas na nossa mesa, muitos pratos saudáveis e ligeiros podem ser preparados a partir deles. A salada dietética é boa porque contém uma pequena quantidade de calorias e muitos microelementos úteis.
É necessário
- - lulas frescas - 200 g;
- - cebolas - ¼ parte;
- - maionese de baixa caloria - 2 colheres de sopa;
- - maçã fresca - 1 pc.;
- - ovo de galinha - 1 peça;
- - ervilhas enlatadas - 2 colheres de sopa;
- - verduras a gosto;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Enxágüe bem as lulas, descasque. Despeje a água em uma panela, sal, acrescente a folha de louro e leve para ferver. Mergulhe a carcaça da lula em água fervente, conte até dez e retire imediatamente. Resfrie o produto e corte em pedaços.
Passo 2
Ferva o ovo cozido, deixe esfriar em água fria, descasque e pique finamente. Remova a casca de uma maçã limpa. Corte em cubos pequenos. Pique a cebola e as verduras.
etapa 3
Coloque todos os ingredientes preparados em um recipiente, misture com a maionese. Coloque a salada de lula diet em uma saladeira, decore com ervilhas verdes por cima e sirva.
