Acontece uma sopa perfumada, saborosa e muito gratificante. O feijão enlatado também pode ser usado e deve ser adicionado 10 minutos antes da sopa estar pronta. O repolho também pode ser fresco, mas fica muito melhor com chucrute. A quantidade desses ingredientes é indicada para uma panela de 4 litros.
É necessário
- -500 g de carne de porco (ou você pode boi)
- -150 g de cebola
- -200 g de feijão fresco ou enlatado
- -200 g de repolho (fresco ou chucrute)
- -150 g de cenouras
- -800 g de batatas
- -3-4 colheres de sopa. eu. qualquer pasta de tomate ou ketchup
- - adicione sal e pimenta a seu gosto.
Instruções
Passo 1
O feijão deve ser embebido em água (fria) por cerca de 4 horas.
Passo 2
A carne deve ser cortada em pedaços médios.
etapa 3
Despeje com água, depois tudo isso precisa ser salgado e leve ao fogo (1 hora).
Passo 4
Em seguida, você precisa adicionar o feijão e continuar a cozinhar até quase cozido (cerca de mais 40 minutos).
Etapa 5
As batatas devem ser descascadas e depois cortadas em cubos ou palitos à sua escolha.
Etapa 6
Depois que o feijão estiver quase cozido, acrescente as batatas.
Etapa 7
Em seguida, adicione o repolho e cozinhe por mais 10 minutos.
Etapa 8
Pique a cebola finamente.
Etapa 9
Rale as cenouras em um ralador médio.
Etapa 10
As cebolas precisam ser fritas um pouco em óleo vegetal.
Etapa 11
Adicione as cenouras, dê um pouco de tempo para as cenouras fritarem.
Etapa 12
Em seguida, você precisa adicionar ketchup ou macarrão e cozinhe tudo por 5 minutos.
Etapa 13
Adicione as cenouras e cebolas fritas.
Etapa 14
Se necessário, você pode adicionar sal.
Etapa 15
Cozinhe até que as batatas estejam completamente cozidas.
