Freqüentemente, há o desejo de mimar a si mesmo ou sua casa com doces e tortas, mas em nossa época turbulenta, há pouco tempo para a dona de casa praticar com a massa. Mas ainda há uma saída, você pode fazer uma massa "rápida" com creme de leite e assar tortas com qualquer recheio dela.
A rapidez no preparo não é a única vantagem da massa "rápida". Afinal, o fermento não é o produto mais útil. Portanto, essas tortas devem agradar também a quem cuida da saúde.
É necessário
- creme de leite - 2 copos (pode ser substituído por kefir, iogurte ou leite fermentado),
- ovos - 2 peças,
- açúcar - 1 colher de chá
- sal a gosto
- refrigerante - 1 colher de chá,
- farinha - 2 ou 3 xícaras, olha a consistência da massa, não deve ser grossa
Instruções
Passo 1
Qualquer recheio deve ser preparado com antecedência, a massa não deve repousar por muito tempo, assim que estiver pronta - basta assar as tortas.
Passo 2
Bata o creme de leite com os ovos, extinga o refrigerante em uma colher de vinagre. Se a massa for feita no kefir, você não precisa apagar.
etapa 3
Adicione sal, açúcar, refrigerante, misture bem. Adicione a farinha pré-peneirada aos poucos até que a massa grude no garfo. A massa deve ficar bem macia.
Passo 4
Despeje a farinha em um favo de mel, coloque a massa acabada sobre ela. Divida a massa em pedaços com uma faca, forme bolas. Estenda os bolos com 1 centímetro de espessura, molde as tortas.
Etapa 5
Asse as tortas de massa rápida em uma frigideira em óleo quente. Essa massa não é muito adequada para o forno, embora algumas pessoas assem tortas lá.
