O camarão combina bem com alimentos diferentes, e é por isso que são frequentemente adicionados a saladas diferentes. Além disso, a carne do camarão é boa para o corpo, pois contém proteínas, fósforo, ferro, magnésio, iodo e cálcio. O camarão também faz uma sopa igualmente deliciosa, que, se desejado, pode ser variada adicionando carne de frango e seus temperos favoritos.
É necessário
- Para duas porções:
- - uma lata de milho enlatado;
- - 2 copos de leite;
- - 2 copos de água;
- - 200 g de camarão descascado;
- - 5 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo;
- - sal marinho.
Instruções
Passo 1
Despeje qualquer líquido do milho enlatado. Bata o milho no liquidificador. Transfira para uma panela e acrescente dois copos d'água.
Passo 2
Leve a mistura de milho para ferver, lembrando-se de mexer, pois pode grudar no fundo da panela. Em seguida, reserve a panela.
etapa 3
Aqueça o leite separadamente.
Passo 4
Pegue outra panela, derreta a manteiga nela, junte aos poucos a farinha, não deixe que se formem grumos. Despeje o leite aquecido. Se formar grumos, use um liquidificador.
Etapa 5
Envie farinha e leite para o milho, leve para ferver, mexendo ocasionalmente. Adicione o camarão, sal. Após adicionar o camarão, cozinhe a sopa por no máximo 7 minutos para manter a firmeza do camarão.
Etapa 6
A sopa de milho com camarão está pronta, você pode adicionar ervas frescas, queijo, biscoitos. Sirva quente.
