O leite materno é o melhor alimento para bebês. Mas, ao atingir uma certa idade, a criança deve se acostumar gradualmente à alimentação regular. O mingau, a depender das recomendações do pediatra, pode ser o primeiro e o segundo alimentos complementares. Cozinhar mingaus para bebês requer certas regras.
É necessário
Instruções
Passo 1
Ao preparar mingau para uma criança muito pequena, use farinha de cereais. Para isso, lave os cereais usuais, separe e moa em um moedor de café bem lavado ou amasse em um pilão.
Passo 2
Você também pode ferver o mingau de cereais, mas primeiro ferva-o em água ou caldo de vegetais. Antes disso, o cereal também deve ser separado e bem enxaguado.
etapa 3
Pegue a quantidade necessária de farinha de cereais e água. Se você está começando a introduzir mingaus na dieta de seu filho, tome 1 colher de chá de cereal picado e 100 mililitros de água fria. Use um recipiente de medição. Se você não tiver um, um vidro facetado comum o ajudará - seu volume até a borda é de 200 mililitros, o que significa que você precisa de ½ copo de água. Misture tudo bem e leve ao fogo baixo. Cozinhe até ficar macio, mexendo sempre.
Passo 4
Depois de alguns dias, ferva o mingau no leite. Ferva o leite e despeje o cereal cozido nele. Cozinhe o mingau por 5-7 minutos em fogo médio, mexendo sempre. Em seguida, passe o mingau por uma peneira, coloque de volta no fogo e leve para ferver. O mingau acabado deve ser ligeiramente mais espesso que o leite materno. Não adicione sal, açúcar e óleo ao mingau.
Etapa 5
Após 2 semanas alimentando o bebê com um mingau fino, comece a cozinhá-lo mais espesso. Para fazer isso, tome 2 colheres de chá de farinha de cereais por 100 mililitros de leite. Passe o mingau preparado por uma peneira e acrescente um pouco de manteiga.
Etapa 6
Ponha mingau no seu bebê. No início dos alimentos complementares, dê 1 colher de chá, aumentando gradativamente a dose. Levante seu bebê ao seio depois de mamar. Aos poucos, o mingau deve substituir uma das mamadas, mas em qualquer caso, certifique-se de dar um gole ao bebê após comer.
Etapa 7
Tente cozinhar cereais todos os dias com diferentes cereais. Não alimente seu bebê com mingau de arroz em demasia, pois pode causar prisão de ventre.
