Às vezes, para o chá, você quer algo que possa ser preparado rapidamente e o prato ficará delicioso. Quando você se sentir relutante em ir até a loja e coletar doces, tente fazer donuts com coalhada. Eles incluem ingredientes simples que toda dona de casa certamente terá. O prato em si irá deliciá-lo com o seu sabor, e os hóspedes certamente vão querer saber a receita desta maravilhosa criação culinária.
É necessário
- - 2 xícaras de farinha;
- - 1/2 copo de leite;
- - 3 colheres de sopa de azeite;
- - 1 saco de fermento;
- - 1/2 xícara de açúcar;
- - 150 g de queijo cottage;
- - sal (na ponta de uma faca);
- - óleo vegetal para fritar.
Instruções
Passo 1
Dissolva um pacote de fermento na metade do leite morno. Adicione 1 colher de sopa de farinha e 1 colher de sopa de açúcar. Deixe agir por 30 minutos.
Passo 2
Assim que o fermento “encaixar”, acrescente a farinha e o azeite. Adicione o ovo, metade do açúcar; sal e sove a massa. Deixe a massa pronta em um lugar quente por 1 hora.
etapa 3
Misture a coalhada com o açúcar que sobrou. Mexa bem a mistura de coalhada e açúcar resultante.
Passo 4
Bata a massa, ou seja, Pressione levemente até voltar ao volume original. Forme pequenas bolas com ele. De cada tal bola é necessário desenrolar um bolo, no centro do qual põe 1 colher de chá de queijo de casa de campo. O bolo deve então ser fechado e moldado em uma bola com as mãos.
Etapa 5
Pré-aqueça uma frigideira e despeje o óleo vegetal. Os donuts devem ser fritos com bastante óleo vegetal. O critério para a prontidão deste prato é a presença de uma crosta dourada. Depois de formado, o prato pode ser retirado do fogo e servido. Os donuts podem ser servidos quentes, se desejado, ou podem esfriar um pouco.
