Uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de preparar. E o mais importante, ele se prepara muito rapidamente. Um excelente tratamento para crianças e adultos.
É necessário
- - 7 ovos;
- - 3 colheres de sopa de cacau;
- - 6 colheres de sopa de açúcar;
- - 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- - 250 gramas de manteiga;
- - 1 copo de leite;
- - açúcar baunilhado;
- - 5 colheres de sopa de cacau;
- - 4 colheres de sopa de açúcar em pó;
- - 2 bananas
Instruções
Passo 1
Unte uma assadeira com manteiga e cubra com papel manteiga. O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus.
Passo 2
Para preparar a massa, você precisa de 6 ovos. Separe as claras das gemas e bata até obter uma consistência espessa e densa. Misture bem as gemas com o açúcar, adicione refrigerante e 3 colheres de sopa de cacau. Delicadamente, adicione as gemas à massa de proteína. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Transfira o bolo pronto para uma toalha molhada. Agora será fácil enrolá-lo em um rolo. Quando a crosta esfriar, desdobre suavemente e remova o pergaminho.
etapa 3
Para preparar o recheio, misture o leite com a farinha e leve ao fogo baixo. Enquanto mexe constantemente, leve a massa a um estado espesso. Em seguida, retire do fogo e adicione 1 ovo. Quando o creme esfriar, acrescente a manteiga e mexa. Por conveniência, adicione manteiga amolecida em temperatura ambiente. Divida a massa resultante em dois. Um deve ser ligeiramente maior do que o outro. Adicione o cacau e o açúcar de confeiteiro ao maior, e vanilina ou açúcar de baunilha ao menor. Parte da massa de chocolate será necessária para decorar o rolo.
Passo 4
Espalhe um pouco do creme de chocolate e toda a baunilha na crosta preparada. Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque por cima das natas. Agora, role suavemente o rolo. Espalhe o restante do creme de chocolate por cima e polvilhe com o cacau. Um delicioso rolo de chocolate fica pronto em 15 minutos!
