Um provérbio conhecido diz: "Uma maçã para o jantar - e um médico não é necessário." Você pode deixar as maçãs ainda mais saudáveis e diversificar seu sabor cozinhando-as com diferentes recheios. Experimente variedades de maçã e opções de recheio.
É necessário
-
- Maçãs
- recheado com nozes e mel:
- 800 g de maçãs;
- 200 g de mel;
- 100 g de nozes;
- açúcar granulado;
- agua.
- Maçãs assadas
- recheado com mirtilo:
- 600 g de maçãs;
- 300 g de mirtilos;
- 250 g de açúcar granulado;
- 250 ml de água.
- Maçãs
- recheado com salada de frutas:
- maçãs;
- 1 pêra;
- 1 kiwi;
- 1 cacho de uvas sem grainha;
- 2 pêssegos;
- 3 tangerinas;
- 300 g de iogurte.
Instruções
Passo 1
Maçãs recheadas com nozes e mel
Pegue maçãs de variedades de inverno. Enxágue bem em água corrente. Remova o núcleo com um recesso colunar.
Coloque as maçãs em uma panela, preencha o buraco em cada fruta com açúcar granulado. Despeje um pouco de água no fundo da panela.
Passo 2
Asse as maçãs no forno a 180-200 ° C por 15-20 minutos. Pique as nozes. Para este prato, pode escolher qualquer um ao seu gosto.
etapa 3
Aqueça o mel em banho-maria, misture com as nozes. Coloque as maçãs assadas em tigelas ou vasos, recheie com nozes e mel e sirva.
Passo 4
Maçãs assadas recheadas com mirtilos
Core em maçãs bem lavadas. Separe os mirtilos, removendo frutos estragados e resíduos. Coloque-os em uma tigela funda e cubra com água fria. Lave delicadamente as frutas e descarte-as em uma peneira.
Etapa 5
Misture 150 g de mirtilos e 150 g de açúcar granulado. Encha as maçãs com este recheio. Coloque as maçãs recheadas em uma panela, adicione um pouco de água e leve ao forno até dourar.
Etapa 6
Amasse 150 g de mirtilos, coloque os frutos em uma panela. Adicione as maçãs esculpidas e água a estes. Leve o conteúdo da panela para ferver, adicione o açúcar granulado restante e mexa. Cozinhe a calda por 15 minutos. Coe a calda acabada.
Etapa 7
Coloque as maçãs recheadas com mirtilos em uma travessa. Despeje xarope de maçã e mirtilo sobre eles e sirva.
Etapa 8
Maçãs recheadas com salada de frutas
Lave as frutas. Corte as maçãs ao meio. Retire o caroço e um pouco da polpa para obter cestos de maçã. Corte a polpa de maçã removida em pedaços pequenos.
Etapa 9
Descasque e corte o kiwi em pequenos cubos. Corte a pêra e os pêssegos também. Descasque as tangerinas, divida em rodelas e corte cada uma ao meio. Se as uvas forem grandes, também devem ser cortadas em duas.
Etapa 10
Misture frutas e iogurte. Encha as cestas de maçã com a salada de frutas resultante, coloque-as em uma bandeja e sirva.
