Uma sobremesa deliciosa, aromática e saudável que não perde para as várias tartes e bolos em termos de paladar. Este prato acaba por ser não só saboroso, mas também saudável.
É necessário
- Massa:
- - 2 xícaras de farinha
- - 130 g de manteiga fria
- - 1/3 xícara de açúcar
- - uma pitada de sal
- - 1/2 limão (raspas + suco)
- - 1 ovo
- O preenchimento:
- - 6-8 maçãs pequenas
- - 50 g de passas
- - 50 g de nozes picadas
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- - ½ colher de chá de canela
- +
- - 1 gema de ovo
- - 1 colher de sopa de leite
Instruções
Passo 1
Junte a farinha, o açúcar granulado, o sal e as raspas de limão. Misture bem. Adicione a manteiga e junte a farinha até formar migalhas. Adicione o ovo no final e amasse bem. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Passo 2
Para preparar o recheio, combine as passas e as nozes. Adicione o açúcar mascavo e a canela. Lave, seque e descasque as maçãs. Espalhe suco de limão sobre eles para evitar que escurecem.
etapa 3
Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Corte círculos da massa e dos restos - decorações em forma de corações, flores ou folhas.
Passo 4
Corte o caroço das maçãs e recheie-as com o recheio, embrulhe com a massa. Disponha as maçãs nos círculos da massa. Polvilhe com água e coloque os enfeites recortados por cima, prendendo as pontas da massa.
Etapa 5
Coloque as maçãs recheadas em uma assadeira untada (ou coberta com papel manteiga). Espalhe com uma mistura de gema e leite e leve ao forno quente por 30 minutos a 200 ° C. O tempo de torrefação dependerá da variedade da maçã, grau de maturação (assado mais rápido) e tamanho.
Etapa 6
Deliciosas maçãs com passas macias e açúcar, assadas no forno estão prontas. Sirva quente.
