Muffins sem açúcar com queijo, linguiça e ervas secas serão um lanche saboroso incomum. A receita é muito simples, e um conjunto de ingredientes está disponível.
É necessário
- - 250 g de farinha de trigo;
- - 120 g de queijo Gouda;
- - 100 g de linguiça ou presunto fumado cozido;
- - 1 copo de kefir;
- - 1 ovo de galinha;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol sem perfume;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó;
- - 1 colher de chá de extrato de tomate;
- - 1/2 colher de chá de sal fino;
- - 1/2 colher de chá de páprica em pó;
- - uma pitada de manjericão seco.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma peneira para uma tigela funda. Adicione uma pitada de manjericão seco e mexa.
Passo 2
Em uma tigela separada, misture o ovo de galinha, o kefir, o óleo vegetal e a pasta de tomate. Bata com um batedor até ficar homogêneo.
etapa 3
Combine a mistura de ovo e kefir com farinha e misture rapidamente. Pique finamente a linguiça e a gouda, acrescente à massa, mexa novamente para distribuir o recheio por igual.
Passo 4
Coloque os forros de papel nas forminhas de muffin. Divida a massa nas formas, enchendo-as cerca de dois terços do tamanho. Ligue o forno para pré-aquecer a 170 ° C.
Etapa 5
Coloque as formas de massa em um forno pré-aquecido e asse por 20 minutos até que estejam cozidas. A prontidão pode ser verificada com um espeto de madeira - deve sair seco.
