Um aperitivo frio muito interessante, para cuja preparação você vai precisar dos biscoitos mais comuns. É bom se não forem muito salgados e finos o suficiente para uma melhor impregnação. Você pode preparar a comida para um lanche em um prato raso ou fundo. Se você escolher a segunda opção, não é ruim se a forma for transparente - neste caso, todas as camadas estarão visíveis.
É necessário
- - 1 lata de salmão rosa enlatado
- - 100 g de queijo duro
- - 1 1/2 pacotes de biscoitos finos sem açúcar
- - 5 ovos cozidos
- - 1 cacho grande de cebolas verdes
- - maionese
Instruções
Passo 1
Os biscoitos salgados podem ser usados em formato redondo ou quadrado, desde que sejam saborosos e não muito duros (biscoitos não são adequados). Coloque uma camada de biscoitos no fundo do prato onde irá servir o lanche.
Passo 2
Pique as proteínas do frango finamente com uma faca ou amasse com um garfo, acrescente a maionese, mexa e coloque uniformemente sobre as bolachas.
etapa 3
Coloque outra camada de biscoitos por cima das claras.
Passo 4
Coloque as conservas de peixe num prato e amasse bem com um garfo. Coloque em cima de uma camada de biscoitos e alise. Lave a cebolinha, seque, pique e polvilhe o peixe com ela.
Etapa 5
Coloque outra camada de biscoitos por cima da cebola.
Etapa 6
Rale o queijo em um ralador médio, acrescente um pouco de maionese. Coloque a massa sobre uma camada de biscoitos.
Etapa 7
Volte a colocar uma camada de bolachas no queijo, esprema as gotas de maionese em toda a superfície e com uma colher para distribuir uniformemente sobre as bolachas.
Etapa 8
Pique as gemas com um garfo ou grelha. Polvilhe o prato em uma camada uniforme.
Etapa 9
Coloque o prato de lanche na geladeira por algumas horas para embeber as camadas. Você pode deixar o prato na geladeira durante a noite.
Etapa 10
Use uma faca para porções delicadas do aperitivo antes de servir. Sirva à mesa.
