Quem não ama o pilaf? Provavelmente, essa pergunta é retórica. Ser capaz de cozinhar um pilaf delicioso, quebradiço e perfumado é uma habilidade valiosa para uma anfitriã. Felizmente, cozinhar pilaf com frango em uma panela elétrica não é nada difícil, especialmente se você tiver uma receita passo a passo com uma foto à sua frente.
É necessário
- - arroz (um copo e meio),
- - carne de frango (400 g),
- - cebolas (1 peça),
- - cenouras (2 peças),
- - alho (3 dentes)
- - temperos, sal (a gosto)
Instruções
Passo 1
Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas ou mais finamente. Coloque em uma tigela multicooker, depois de adicionar óleo de girassol a ela. Defina o modo de cozimento e espere um pouco.
Passo 2
O próximo passo é preparar cenouras para o pilaf de frango. Deve ser lavado, descascado e picado em tiras ou ralado em um ralador grosso. Adicione as cenouras preparadas às cebolas e continue salteando os legumes.
etapa 3
Para cozinhar o pilaf em uma panela elétrica, você precisará de peito de frango ou outras partes mais gordurosas da carcaça do frango. A carne deve ser cortada em pedaços do tamanho de uma noz. Coloque o frango em uma tigela multicooker, mexa e refogue com cebola e cenoura por 10 minutos.
Passo 4
Lave o arroz para pilaf várias vezes até que a água fique clara. Você pode usar diferentes tipos de arroz na receita de frango pilaf. É nesta opção passo a passo que o arroz integral de grãos longos é usado. Coloque-o em uma tigela sobre o frango e os vegetais e alise uniformemente. Adicione água morna de modo que cubra 1 cm sobre o arroz.
Tempere o conteúdo da tigela com sal e temperos (bérberis, cominho, cúrcuma) e adicione dentes de alho inteiros, pré-furados com um palito. Deixe cozinhar o prato durante o tempo previsto na multicozinha no modo "pilaf".
