Você sabia que pode fazer chocolate para barrar em casa? Esta sobremesa popular e deliciosa requer muito pouco tempo e um conjunto de ingredientes acessível.
Pasta de chocolate caseiro
Ingredientes:
- 1 copo de óleo vegetal de qualidade;
- 1/2 xícara de açúcar
- 150 ml de leite integral;
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de leite em pó;
- 3 colheres de sopa. colheres de cacau em pó sem açúcar;
- uma pitada de açúcar de baunilha.
Preparação:
1. Despeje o leite em uma panela e aqueça ligeiramente em fogo baixo. Você também pode fazer isso no microondas. Adicione o açúcar granulado e o açúcar baunilha e misture bem.
2. Despeje o óleo vegetal e, em seguida, na batedeira, bata a manteiga e o leite na velocidade máxima até engrossar.
3. Adicione o cacau em pó e o leite em pó à mistura, misture e bata novamente no liquidificador até ficar homogêneo.
4. Coloque a pasta de chocolate resultante em uma jarra de vidro limpa e leve à geladeira por um tempo.
Manteiga De Chocolate Noz
Ingredientes:
- 220 g de leite integral;
- 200 g de avelãs cruas;
- 50 g de passas sem sementes;
- 3 colheres de sopa. colheres de cacau em pó;
- óleo vegetal.
Preparação:
1. Polvilhe as nozes descascadas com óleo vegetal, coloque sobre as assadeiras e leve ao forno a 160 ° C por 15 minutos. Retire a assadeira de vez em quando e mexa as avelãs.
2. Coloque as nozes em um processador de alimentos ou liquidificador e pique por 30 segundos, mexa e bata novamente por 30 segundos. Enxágüe bem as passas, escalde com água fervente e misture com as nozes.
3. Adicione o leite e o cacau à massa e bata até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma jarra de vidro e leve à geladeira até servir.
