Se você soltar a massa da panqueca na assadeira através da pequena abertura da garrafa, poderá desenhar com essa massa.
Como surpreender convidados e animais de estimação? Nova super calcinha? Mas se você não quiser experimentar novas receitas de massa (e isso é bastante lógico se a antiga for boa e confiável), você pode assar panquecas de uma nova maneira. Com um padrão, com decorações vazadas. Ou simplesmente - faça panquecas encaracoladas. Aliás, essa é uma ótima opção para crianças. Além disso, as panquecas com padrões são feitas - não é nada difícil e não requerem equipamentos especiais. Para assar e desenhar com massa de panqueca, é preciso levar em conta os truques dos profissionais.
Truques
- Você precisa adicionar um pouco de óleo vegetal à massa da panqueca, então será fácil virar as panquecas.
- As panelas devem ser bem aquecidas e oleadas. Mas apenas em uma camada muito fina.
- As panelas devem ser limpas com um guardanapo após cada panqueca para que nada permaneça nelas que possa queimar.
- As lâminas com as quais você gira as panquecas precisam ser aquecidas, para que não grudem nas panquecas e as estraguem.
- Não deve haver a menor protuberância na massa.
- A massa deve ser preparada para fermentar para que a viscosidade da massa aumente.
Ingredientes
1 ovo, 3 colheres de chá açúcar, 1/3 colher de chá. sal, 0,5 colher de chá. refrigerante, 200g de farinha, 300g de leite, 3 colheres de sopa. óleo vegetal.
Como cozinhar
Deixe a massa por 1 hora. Faça um pequeno furo na tampa da garrafa, por onde colocamos a massa na frigideira. Quando a parte de baixo da panqueca estiver cozida, vire para o outro lado. Essas panquecas encaracoladas trazem verdadeira alegria até mesmo para crianças crescidas. E desenhar com massa de panqueca é agradável não só para crianças, mas também para adultos. Essas panquecas têm apenas uma desvantagem - você não pode embrulhar o recheio nelas.
