A tradição de decorar o café com belos desenhos veio desde os tempos antigos dos monges capuchinhos. Hoje, os baristas - mestres do desenho do café vêm às competições todos os anos. Existem apenas três formas básicas que formam a base de todos os desenhos. Depois de aprender como criá-los, você pode deliciar a si mesmo e a seus entes queridos com uma xícara não apenas de um delicioso cappuccino, mas também de um belo design.
É necessário
- - uma xícara de cappuccino;
- - um palito de dente;
- - leite;
- - xarope;
- - chocolate derretido.
Instruções
Passo 1
Para aprender a desenhar um cappuccino, primeiro você precisa de paciência. O exercício ajuda a aprimorar a precisão do movimento. Até mesmo um leigo pode tentar sua mão na arte latte fazendo um pequeno estêncil de um padrão. Existem ranhuras na tampa do estêncil que cobre a xícara de café. Polvilhe canela em pó sobre a superfície da tampa. Suas partículas se espalham na superfície branca exuberante de uma espessa espuma de leite na forma de um padrão. Você pode comprar esse estêncil em uma loja ou fazer você mesmo. A canela enriquece o sabor do cappuccino, mas se você não gosta, pode usar açúcar em pó colorido.
Passo 2
No cappuccino, você pode criar uma variedade de padrões usando creme de leite, que é derramado no café em um jato fino ao longo de certas linhas.
etapa 3
Para desenhar, use uma calda espessa de várias frutas e bagas ou chocolate derretido. Por exemplo, você pode desenhar uma "flor". Começando no meio da espuma, desenhe vários círculos de pétalas em espiral. Em seguida, pegue um palito e desenhe uma cruz na espiral, começando do meio para a borda. Após cada movimento com um palito, deve-se enxugar com um pano limpo. Divida cada quarto do desenho ao meio, da mesma maneira. Como resultado, você obterá uma flor de floco de neve linda e muito delicada.
Divida a espuma em quartos com a calda. Use um palito para desenhar uma linha semelhante a uma cobra de um lado a outro do copo. Em seguida, desenhe uma linha nítida na diagonal do desenho.
Outro exemplo de como criar um belo padrão em um cappuccino: use calda ou chocolate derretido para "dividir" a espuma em oito partes - setores. Em seguida, desenhe uma espiral com um palito. Mova o filete da borda da xícara para o centro. Você deve ter um pequeno redemoinho de listras escuras e leitosas de espuma.
