Esta é uma receita simples e incomum para fazer um bolo de chocolate simples. É extraordinariamente saboroso e bonito. Todos, sem exceção, vão gostar.
A receita é muito simples, até um homem inexperiente na culinária poderá agradar a sua dama no dia 8 de março. Além disso, você pode escolher qual creme usar, creme de leite ou creme. O tempo total de cozimento é de 2 horas. O tempo de cozimento ativo é de 1 hora.
Ingredientes:
Para o teste:
- Leite processado ou kefir - 300 g
- Farinha - 2 xícaras
- Açúcar - 1 copo
- Ovos - 2 unid.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
- Cacau - 2-3 colheres de sopa. eu.
- Soda - 1 colher de chá
Para o creme:
Se você gosta de creme de leite:
- Creme de leite - 400 g
- Açúcar - 1 copo
- Butter -200 g
Se você adora creme:
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 300 g
- Leite - 400 g
- Manteiga - 200 g
- Farinha - 2 colheres de sopa. l (com um slide)
- Açúcar de baunilha - 1 sachê
Para polvilhar - nozes picadas, chocolate ralado ou biscoitos.
Método de cozimento:
- Primeiro, ligue o forno a 180 graus.
- Retire a manteiga para o creme amolecer.
- Preparar a massa neste bolo de chocolate é muito simples. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha, cacau, açúcar e refrigerante. E na outra, bata todos os líquidos: ovos com kefir e óleo vegetal.
- Despeje os ingredientes líquidos batidos em uma tigela com a mistura seca e misture bem até ficar homogêneo.
- Unte uma assadeira com óleo vegetal e despeje o creme nela. Asse no forno por 50 minutos.
- Agora vamos começar a preparar o creme. Creme de leite: bata a manteiga amolecida com o creme de leite e o açúcar. O creme está pronto.
- Creme: Coloque o leite no fogão, leve para ferver. Neste momento, bata os ovos com o açúcar e acrescente a farinha aos poucos, continuando a bater até ficar homogêneo e sem grumos. Nesta mistura, continuando a bater, despeje gradualmente o leite fervente. Adicione o açúcar de baunilha e misture bem. Resfrie à temperatura ambiente e adicione a manteiga amolecida. Mexa bem e leve à geladeira por 30 minutos. O creme está pronto.
- Retire o bolo acabado do forno, deixe esfriar e corte longitudinalmente em 3 pedaços.
- Espalhe o creme generosamente em cada bolo. Decore o topo do bolo com nozes picadas, chocolate ralado ou biscoitos.
O bolo de chocolate fantástico está pronto!
