A receita se aplica à culinária americana. Todo o encanto deste frango está no conjunto de especiarias que conferem à carne de frango vulgar um aroma e um sabor agradáveis e únicos.
É necessário
- - 2 kg de frango;
- - 300 g de farinha;
- - 150 ml de leite;
- - 3 ovos;
- - 1 1/2 xícaras de pão ralado
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de colorau;
- - 1 colher de chá de orégano seco, tomilho, alho em pó, salva, cebola em pó, pimenta do reino, manjerona;
- - 1/2 colher de chá de pimenta malagueta;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Para fritar, você pode usar qualquer corte de frango, coxinhas de frango são bem adequadas - elas têm muita carne e não demoram muito para cozinhar. Certifique-se de enxaguar o frango primeiro e secar em papel toalha.
Passo 2
Misture os ovos com o leite e bata levemente. Misture a farinha separadamente com a farinha de rosca e todos os temperos secos listados.
etapa 3
Mergulhe os pedaços de frango na farinha, depois mergulhe na mistura de ovos e novamente na farinha com especiarias. Desta forma, prepare todos os pedaços de frango.
Passo 4
Pegue uma panela funda com fundo grosso e aqueça o azeite de oliva. Frite os pedaços de frango em pequenas porções por todos os lados até dourar. Coloque em uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até ficar macio.
Etapa 5
O tempo de cozimento do frango depende do tamanho da carne que você escolher para cozinhar. As coxinhas de frango demoram cerca de 30 minutos para cozinhar. Se você tiver asas de frango, 15 minutos são suficientes.
