Muitos de nós tentamos seguir uma dieta saudável. Afinal, todos sabem que alimentos "não saudáveis" podem causar várias doenças, como inflamações ou excesso de peso. Mas, pode surpreendê-lo que alguns alimentos "saudáveis" podem ser prejudiciais. Aqui estão alguns deles.
Instruções
Passo 1
O iogurte é frequentemente visto como uma opção saudável no café da manhã, e certamente é possível, mas é importante verificar sua composição. Muitos iogurtes são ricos em gordura e açúcar. O açúcar pode causar inflamação e ganho de peso. Escolha iogurte sem adição de açúcar. O iogurte grego natural tem um gosto excelente e pode ser uma boa escolha. Escolha também iogurtes probióticos, pois ajudam na digestão.
Passo 2
Os tomates são lindos e saborosos, e frutos aparentemente inofensivos, se não pela solanina. A solanina geralmente se acumula em tomates verdes. Também é encontrado em batatas jovens e verdes. A carne enlatada pode causar inflamação nas articulações, promover o crescimento de tumores e aumentar o risco de doenças cardíacas.
etapa 3
O trigo tem um alto índice glicêmico, ou seja, aumenta os níveis de açúcar no sangue, o que, por sua vez, desencadeia a liberação de insulina. Altos níveis de insulina podem desencadear uma resposta inflamatória da pele na forma de acne. Em pessoas alérgicas ao glúten, o trigo pode causar inflamação intestinal.
Passo 4
A maioria das pessoas não tem problemas com frutas cítricas. Porém, nas pessoas alérgicas a frutas cítricas, elas podem causar inflamação e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas. O fato é que o corpo libera histamina no sangue para combater alergias, que por sua vez causa inflamação.
Etapa 5
As nozes são alguns dos alimentos mais saudáveis e ricos em nutrientes que existem. Mas se você sofre de osteoartrite, a histamina nas nozes pode realmente atacar suas articulações e causar inflamação. Se sentir dor nas articulações depois de comer nozes, é melhor removê-las de sua dieta.
Etapa 6
A aveia, que é tão saudável e rica em fibras, também pode ser ruim. Mas apenas para aquelas pessoas que sofrem de doença celíaca - intolerância a certas proteínas de cereais. O corpo percebe as proteínas da aveia como perigosas e produz anticorpos para combatê-las. Esses anticorpos, por sua vez, desencadeiam a liberação de histamina, que causa inflamação.
Etapa 7
Algumas variedades de arroz são muito saudáveis e apresentam muitas vantagens em relação a outros grãos. Mas o arroz branco altamente processado perde a maior parte de seus nutrientes. Ele contém uma grande quantidade de carboidratos, o que leva ao ganho de peso e também pode causar inflamação, pois os carboidratos são rapidamente convertidos em açúcar no corpo. Escolha variedades de arroz que foram menos processadas, como o arroz integral.
