As pessoas há muito apreciam o sabor dessa vida marinha. Graças às tecnologias de congelamento modernas, este produto incrivelmente valioso e útil pode ser comprado e preparado por quase qualquer hostess de nosso país. As opções de preparo de pratos de lula são muitas, e cada uma delas é digna de atenção. Aqui está um deles!
É necessário
- - lula - 5 carcaças
- - carne de porco - 200 g
- - cebola - 3 cebolas
- - ovos - 2 unid.
- - Pão branco
- - azeitonas - 1 lata
- - salsa - 1 cacho
- - tomates - 2 unid.
- - Vinho branco
- - alho
- - Ruivo
- - sal
- - Pimenta
Instruções
Passo 1
Descasque e corte a cebola, pique o alho, pique a carne de porco finamente. Mergulhe uma fatia de pão branco em água. Misture 2 ovos em uma tigela separada. Ferva a água e ferva as lulas por 3 minutos. Em seguida, coloque-o de volta em uma peneira e corte os tentáculos.
Passo 2
Frite os tentáculos, cebola, alho, 2 colheres de sopa de gengibre ralado por 1 minuto. Adicione a carne de porco, os ovos, o pão ralado, o sal e a pimenta a gosto. Recheie as carcaças com a mistura preparada com um palito e frite em óleo vegetal.
etapa 3
Para o molho pique 2 cebolas, 1 cabeça de alho, azeitonas e salsa. Frite todos os ingredientes, adicione 2 tomates pelados e picados, despeje 200 ml de vinho branco. Coloque as lulas no molho e cozinhe por 25 minutos.
