Sobremesas interessantes sempre chamaram a atenção. Mas a maioria deles requer um investimento significativo de dinheiro. Embora haja exceções …
É necessário
- Cones de wafer
- Biscoitos recheados redondos
- Doces de chocolate (Korkunov, Amur)
- Secagem pequena e fina
- Chocolate
- Para o creme:
- - banana 2 unid.
- - cacau 1 colher de sopa
- - queijo cottage 500 g
- - 1 pacote de açúcar de baunilha
Instruções
Passo 1
O número de ingredientes depende do número de convidados. Presumivelmente, todos deveriam receber tal xícara. Primeiro, corte a ponta afiada dos cones de waffle. Corte para cerca do terço inferior. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. É importante - os utensílios para derreter devem estar absolutamente secos, caso contrário o chocolate se desfará e derreterá em pedaços. Recomendo derreter em dois lotes - um para a camada inferior (para os biscoitos) e outro para a camada superior (para os cones).
Passo 2
É melhor colocar imediatamente todos os biscoitos em um prato para servir a sobremesa acabada, desdobrar os doces e preparar os cones para o trabalho posterior, agora explicarei o porquê: o chocolate solidifica rapidamente, será necessário transferi-lo para um saco de confeitar e espremer sobre os biscoitos, em seguida, cole o doce. Tudo leva cerca de 10 minutos, então o chocolate começa a endurecer e o doce pode não grudar. Os chocolates devem ser escolhidos em forma de trapézio ou triângulo para melhor fixação do cone waffle.
etapa 3
Depois você pode colocar os blanks na geladeira por 15 minutos e fazer o creme de recheio. Na verdade, você pode rechear com qualquer coisa, esta é apenas uma das opções para muitos recheios. Misture o queijo cottage no liquidificador com as rodelas de banana, acrescente o açúcar de baunilha, o cacau ali e bata novamente. Você pode moer com um garfo, mas no liquidificador fica mais macio e arejado.
Passo 4
Tiramos as folhas da geladeira. Coloque a casquinha no rebuçado com a parte cortada voltada para baixo e fixe com o chocolate da segunda fornada. Revestimos bem o fundo, caso contrário, tudo desmoronará. Coloque-o novamente na geladeira por 10-15 minutos. Depois que o chocolate solidificou, resta encher as xícaras com creme e prender a "alça" da secadora. Fixamos novamente no chocolate. A sobremesa está pronta!
