O sabugueiro pertence à família das madressilvas. A planta pode crescer até 10 metros de altura. As suas flores são de cor branca ou amarelo pálido com um aroma delicado e agradável. O sabugueiro começa a florescer em maio e continua a se deliciar com suas flores perfumadas até junho. As bagas amadurecem apenas em agosto-setembro. Os frutos do sabugueiro são oblongos e de cor roxa escura.
Por muito tempo, as folhas e os rebentos novos têm sido usados como ingredientes para saladas de vitaminas, juntamente com outras ervas medicinais. Basicamente, o sabugueiro tem efeito diurético e pode ser usado como laxante.
As qualidades curativas do sabugueiro preto são conhecidas há muito tempo, e os frutos do sabugueiro vermelho são muito venenosos e seu uso é estritamente proibido para humanos. Flores, folhas e, com menos frequência, a casca do sabugueiro são usados como remédio.
O sabugueiro também é usado no processo de vinificação. As bebidas fortes, como a vodka, são feitas de matérias-primas fermentadas. Ao adicionar flores de sabugueiro ao vinho caseiro, dá-lhe um aroma delicado de noz-moscada. Na indústria de destilaria, o sabugueiro era usado para colorir bebidas, bem como para dar-lhes aroma e cor.
Esta planta é usada como base para a maioria dos corantes. Em combinação com o vitríolo, dá uma cor preta ao tecido, quando o alume é adicionado a partir de sabugueiro, obtém-se uma cor azul escura. Nas aldeias, as meninas tingiam as sobrancelhas com suco de frutas vermelhas para dar-lhes uma cor mais rica. Até mesmo a tinta comum usa suco de sabugueiro para escrever.
É usado como agente profilático para doenças estomacais, neuralgia, doenças de pele. O sabugueiro é usado principalmente como medicamento complementar, por exemplo, para câncer de pele e estômago.
Para fins medicinais, os sabugueiros são usados frescos e secos.
Infusões e decocções de flores são o melhor remédio para resfriados e doenças respiratórias. Uma vez que esta planta medicinal é considerada um excelente agente diaforético e antiinflamatório, uma decocção a partir dela ajudará a colocar o doente de pé rapidamente. Você pode preparar o produto da seguinte maneira. Despeje uma colher de sopa de flores com um copo de água fervente e deixe por cerca de 15 minutos. O caldo deve ser tomado 2-3 vezes ao dia por meio copo, aquecido. Você também pode usar este medicamento para doenças reumáticas.
Folhas de sabugueiro podem ser usadas para resfriados, bem como indigestão ou problemas de pele. Para fazer isso, você precisa vaporizar as folhas e aplicar no local dolorido, após o qual a doença irá diminuir. Eles também são usados para combater a constipação crônica. Para isso, devem ser fervidos com mel e consumidos internamente. Folha de sabugueiro também ajuda com hemorróidas.
Uma decocção de flores de sabugueiro é usada como uma loção que rejuvenesce e tonifica perfeitamente a pele. Para fazer isso, você precisará de 10 flores de sabugueiro e meio litro de água. Você também pode fazer cubos de gelo com este produto. Será um bom tônico para a pele e ajudará a fortalecer os capilares. Os taninos encontrados no sabugueiro ajudam a tornar a pele mais firme e firme.
O sabugueiro não deve ser consumido por pessoas com diabetes insípido que tenham intolerância individual, e você também não deve tomar medicamentos desta planta se houver contra-indicações ao médico. Isso se aplica apenas ao sabugueiro preto, o vermelho é estritamente proibido para as pessoas, pois é considerado muito venenoso.
