Você pode fazer um lanche saudável combinando batatas com frutos do mar. Os camarões são suculentos e imediatamente servidos com acompanhamento.
É necessário
- - camarão 200 g;
- - migalhas de pão 50 g;
- - ovo de galinha 2 peças;
- - sal;
- - molho de soja 50 ml;
- - azeite 30 ml;
- - suco de limão 30 ml;
- - 3 dentes de alho;
- - verduras de endro e salsa 50 g;
- - batatas 4 unid.;
- - Pimenta preta da terra;
- - pimenta vermelha picante;
- - óleo vegetal para gordura profunda.
Instruções
Passo 1
Descasque o camarão, cubra com uma mistura de molho de soja, azeite e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
Passo 2
Pique finamente o alho e as ervas. Descasque as batatas e ferva. Em seguida, amasse, sal, pimenta e adicione o alho picado e as ervas.
etapa 3
Bata os ovos e misture com a pimenta vermelha.
Passo 4
Enrole os camarões em purê de batatas aromáticas. Mergulhe nos ovos batidos e polvilhe na farinha de rosca.
Etapa 5
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os camarões em fogo alto. Coloque os camarões prontos em guardanapos para que o excesso de óleo seja absorvido pelo copo e absorvido.
Etapa 6
Sirva o camarão em um casaco de pele por cima da alface.
