A nutrição adequada é a chave para harmonia, beleza e excelente trabalho corporal. Os princípios básicos da alimentação saudável são familiares a muitos, entretanto, nem todos conseguem mudar completamente a dieta para a correta. E o principal motivo do fracasso é uma tentativa de mudar abruptamente exclusivamente para alimentos saudáveis.
Preparando-se para mudar para uma nutrição adequada
Pensar na necessidade de uma alimentação adequada na maioria das vezes começa após a ocorrência de algum problema de saúde ou com obesidade severa. Até que a situação se torne catastrófica, a pessoa tende a acreditar que a qualquer momento pode abandonar produtos nocivos e colocar rapidamente em ordem sua saúde e seu corpo. Esses indivíduos ou adiam indefinidamente a transição para a nutrição adequada ou abruptamente seguem uma dieta rígida e de baixa caloria, que leva ao colapso.
Não há necessidade de dar passos bruscos e tomar decisões precipitadas. Se, depois de se olhar no espelho ou ficar horrorizado com a espessura de seu prontuário, estiver decidido a tomar as medidas necessárias, comece revisando sua dieta existente. Por vários dias, anote tudo o que você come e bebe em um diário alimentar. Em seguida, analise seus registros e sinalize quaisquer alimentos não saudáveis. São alimentos gordurosos, produtos com alto teor de carboidratos simples (açúcar, farinha, refrigerantes, sucos embalados), enlatados, salsichas, fast food, etc.
Em seguida, ao lado de cada um dos produtos nocivos, escreva uma alternativa mais útil: você pode substituir doces por frutas secas ou marshmallows, limonadas e sucos comprados por compotas caseiras e sucos de frutas, assados com pães integrais, linguiça com vitela cozida ou peito de frango.
Em seguida, tente comer com alimentos alternativos em mente, permitindo algo na lista de proibidos de vez em quando. A fase preparatória terminará quando você puder abandonar com segurança os alimentos não saudáveis em favor dos saudáveis.
Cozinha adequada
Uma alimentação saudável envolve não apenas alimentos de qualidade, mas também seu correto preparo. Esqueça de agora em diante fritar, fumar, salgar, ferver todos os produtos, refogar, assar ou grelhar. Além disso, você deve comer 500-800 g de frutas e vegetais frescos por dia. Saladas na dieta devem necessariamente estar presentes, o melhor de tudo - de vegetais sazonais, temperados com iogurte natural ou azeite de oliva.
Um dispositivo muito útil para mudar para uma nutrição adequada é um banho-maria. Com a sua ajuda, poderá preparar muitos pratos leves e saudáveis que preservam ao máximo as vitaminas e os minerais. Na cozinha, você também precisará de papel alumínio, mangas e sacos de cozimento e utensílios de cozinha antiaderentes que não usam óleo.
Dieta ideal
O melhor para o corpo é a nutrição fracionada. Permite manter a saúde do sistema digestivo e acelerar o metabolismo. Coma pequenas refeições 5-6 vezes ao dia. Alimentos ricos em carboidratos (cereais, frutas) são preferíveis para consumir antes das 14h - eles lhe darão energia. Coma alimentos ricos em proteínas e vegetais à tarde. A refeição da noite deve ser o mais leve possível, e antes de dormir você pode beber um copo de kefir. Regime de beber - 2 litros de água limpa.
