O sushi é um prato japonês popular em todo o mundo, normalmente comido com a ajuda de pauzinhos especiais. Uma cerimônia de sushi também requer pratos especiais de cerâmica e certas regras para comer.
É necessário
- - Sushi;
- - molho de soja;
- - uma ou mais refeições grandes;
- - pratos individuais para cada hóspede;
- - representa os pauzinhos;
- - Gravetos;
- - pequenas tigelas para molho.
Instruções
Passo 1
Prepare o sushi em pratos grandes. Forneça pratos individuais, suportes para pauzinhos e tigelas de molho para cada convidado. Cada convidado deve ele próprio transferir as peças para o seu prato com a ajuda de pauzinhos. Você não pode pegar e colocar sushi nos pratos - isso é considerado de má educação.
Passo 2
Use os pauzinhos para comer: pegue o primeiro pauzinho logo abaixo do meio, segure-o com o polegar, o indicador e o dedo médio. Pegue o segundo palito de modo que ele repouse sobre o dedo anelar e o mindinho dobrados juntos. Em seguida, endireite o dedo médio, enquanto as duas varetas se afastam na distância desejada. Para pegar sushi com eles, dobre o dedo indicador, esse movimento vai aproximar os palitos; no mesmo movimento, as peças grandes são divididas em várias peças pequenas.
etapa 3
Mergulhe o sushi no molho, mas não mergulhe o arroz, pois pode esfarelar. Portanto, pegue um pedaço com os pauzinhos para que apenas o peixe entre no molho. Não é comum comer sushi - coma um de cada vez. A única exceção é o temaki, seus grandes pedaços são divididos em várias partes em um prato com pauzinhos.
Passo 4
Observe a etiqueta durante a cerimônia do sushi. Não cutuque sua comida com os pauzinhos, isso é considerado um mau presságio no Japão. Não roa gravetos, não coloque-os sobre a mesa nem aponte para objetos. Não passe os palitos uns para os outros com a ponta mais fina. Se você não pode usá-los, pode comer sushi com as mãos, no Japão está tudo bem.
Etapa 5
Coma sushi na seguinte sequência: primeiro os rolos, pois as algas secas podem absorver a umidade, prejudicando o sabor do prato. Em seguida, sashimi e sushi são comidos em qualquer ordem.
